Torta di Noci con Crema di Mele al Cioccolato Senza Glutine
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Torta di Noci con Crema di Mele al Cioccolato Senza Glutine

Questa torta la feci circa tre mesi fa, era domenica e non volevo passarla sul sito, così la pubblicai random sulla Fan Page e su Instagram. Ma per riproportela e salvarla per quando ne abbiamo voglia, ho deciso di riscriverla come si deve. Una torta semplicissima fatta con mandorle e noci, dunque Senza Glutine e grazie anche agli altri ingredienti tutti naturali, adatta anche ad alimentazioni Paleo. La scoperta migliore è stata di certo la crema al cioccolato che ho utilizzato per la copertura. Ho preparato una sorta di Applesauce…

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Nutella Fit Crema Spalmabile di Nocciole al Cioccolato
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Nutella Fit Crema Spalmabile di Nocciole al Cioccolato

Giorni fa io e Rosita abbiamo fatto partire sulla pagina Facebook e sul gruppo di cui sono amministratrice Fit with Fun (vi invito ad entrare), un post che ha suscitato moltissimo interesse. Abbiamo chiesto ai fans di scrivere quale fosse il piatto che sognano anche di notte e che per salute o obiettivi sportivi non mangiano. Ne sono uscite di cotte e di crude. Ecco la prima proposta estrapolata da questo “Pozzo dei Desideri”… la Nutella Fit. Ho fatto altre versioni di Crema Spalmabile ma questa si avvicina mooolto all’originale nonostante sia di…

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Tronchetto di Natale Light Low Carb Senza Glutine
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Tronchetto di Natale Light Low Carb Senza Glutine

Questo eccellente Tronchetto di Natale Light Low Carb Senza Glutine è nato dalla voglia di fare le girelle sommata al Natale! Per la ricetta ho preso ispirazione dal mio stesso Rotolo di Zucchine. L’impasto della base è realizzato con uova e banana che in un solo colpo va a sostituire zucchero e burro. La Pasta Biscotto realizzata per la base è venuta davvero eccezionale, provare per credere. Si arrotola con estrema facilità, anche le persone che si sentono impedite in cucina potranno riuscire a realizzarlo con successo. Abbiamo fatto volentieri…

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