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Cheesecake Cocco e Cioccolato Vegan Senza Glutine Low Carb

Un po’ di super ingredienti da consumare ed è nata lei, la Cheesecake Cocco e Cioccolato Vegan Senza Glutine Low Carb. Anche se di “cheese” non ha nulla, la morbidezza e la consistenza ricorda le classiche cheesecake senza cottura. Per questa ricetta servono pochissimi ingredienti, ti bastano le dita di una mano per contarli. Non necessita di cottura né gelatina né colla di pesce o agar agar. L’unica cosa che dovrai cuocere è la zucca che va a dare volume con pochissime calorie. A me ne era avanzata un po’…

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