Cheesecake Caffè e Caramello Fit Proteica e Senza Glutine
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Cheesecake Caffè e Caramello Fit Proteica e Senza Glutine

Una fresca goduria questa Cheesecake Caffè e Caramello Fit Proteica e Senza Glutine. Quando iniziano ad avvolgerci ed invaderci le calde temperature, io comincio a far man bassa di cheesecake light. In tutte le razze possibili. Le mie preferite son quelle super formaggiose cotte al forno e servite con frutti di bosco sciroppati o simili. Ma queste fresche e senza cottura, non devono assolutamente mancare. Per la versione che ti presento oggi mi son basata su una combinazione di aromi che adoro e che trovo spesso nelle proteine in polvere:…

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Cheesecake Semifreddo Cocco Mango e Bacche di Goji
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Cheesecake Semifreddo Cocco Mango e Bacche di Goji

Cavoli, son già passati 2 anni da quando gustai per la prima volta questa Cheesecake Semifreddo Cocco Mango e Bacche di Goji. E proprio oggi che è il Mango Day ho deciso di rispolverarla. Sapevi che 100 g di Mango ti forniscono più del 60% del fabbisogno quotidiano di Vitamina C? Lo amo molto in quanto è un mix tra dolcezza e note aspre, come gli agrumi. Ha una polpa che definirei quasi burrosa, scivola dalle mani, adatta anche per salse e creme. Accompagna le carni con crema di mango…

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CheeseCake Gelato Proteico Arachidi e Cacao
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CheeseCake Gelato Proteico Arachidi e Cacao

Sto già piangendo ora che è finita questa CheeseCake Gelato Proteico Arachidi e Cacao. A ciccino non piacciono le Cheesecake eppure chissà come mai di questa ha voluto doppia razione. In realtà lo so… E’ letteralmente venuta una spettacolo, nelle consistenze, nei sapori, in tutto e per tutto. So già che sarà la base per tante altre Torte Gelato Fit e Light. Si tiene perfetta e compatta sia in freezer che in frigorifero ed io l’ho assolutamente apprezzata in entrambi i modi. Cosa importantissima, oltre ad essere Torta Fredda è…

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Cheesecake Menta e Cioccolato Senza Cottura
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Cheesecake Menta e Cioccolato Senza Cottura

Oggi voglio presentarti una ricetta fresca e che ti conquisterà già dal primo cucchiaino: la Cheesecake Menta e Cioccolato Senza Cottura. Per realizzare questa ricetta ho utilizzato uno Sciroppo Menta Zero, se invece vuoi realizzarne uno in casa clicca qui di seguito: Gelato Fit alla Stracciatella con Estratto di Menta Naturale. La base non è biscottata ma volutamente creata morbida in quanto avevo proprio voglia di affondare il cucchiaino. Come il mio solito, questa Cheesecake è senza Gelatina né colla di pesce, senza agar agar e senza alcun tipo di…

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Cheesecake Mirtilli e Arachidi con Frutti di Bosco Sciroppati
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Cheesecake Mirtilli e Arachidi con Frutti di Bosco Sciroppati

Questa Cheesecake Mirtilli e Arachidi con Frutti di Bosco Sciroppati potrebbe entrare con prepotenza nella lista delle tue ricette preferite. Non ha bisogno di cottura, è realizzata senza addensanti, senza fogli di gelatina, senza colla di pesce. Una Cheesecake Fit e Light, con meno di 250 Calorie, semplice, fatta con pochi ingredienti, Proteica e Senza Glutine. In più potrai cambiarle ogni volta gusto e colore in base alla frutta e allo yogurt che andrai ad utilizzare. E poi diciamolo, con davvero poco si realizza una Colazione Sana e Proteica anche…

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CheeseCake ai Mirtilli Senza Glutine e Senza Cottura
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CheeseCake ai Mirtilli Senza Glutine e Senza Cottura

Ormai è appurato che le Cheesecakes siano tra le colazioni preferite dell’estate. Io le amo Senza Cottura, Fresche e Veloci. Tutta la notte in frigo e al mattino magia. Puoi prendere la giornata nelle tue mani. Per questa qui ho utilizzato solo 2 ingredienti per la base e uno principale per la farcitura. Direi davvero non male. Si mantiene in piedi senza addensanti e nemmeno cottura, grazie all’utilizzo dello Skyr che è un formaggio da gustare al cucchiaino, proveniente dalle terre fredde dell’Islanda. Sono anni che ormai lo troviamo facilmente…

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Cheesecake Vaniglia e Frutti di Bosco Sciroppati con Video Ricetta
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Cheesecake Vaniglia e Frutti di Bosco Sciroppati con Video Ricetta

5 gg per terminare questo video. Me ne son successe davvero tutte domenica, il pc si spegneva di continuo e ho dovuto tristemente scoprire, che il programma a cui mi ero appena abituata, non era più disponibile. Panico! Ho passato il resto della domenica e i due giorni successivi a cercare un degno sostituto e alla fine ce l’ho fatta. Un altro giorno per smanettare e un altro giorno per comporre… Miiiiii che stress… quindi vi prego, datemi un briciolo di soddisfazione, come in realtà fate sempre, e scrivetemi se…

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