Cheesecake Caffè e Caramello Fit Proteica e Senza Glutine
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Cheesecake Caffè e Caramello Fit Proteica e Senza Glutine

Una fresca goduria questa Cheesecake Caffè e Caramello Fit Proteica e Senza Glutine. Quando iniziano ad avvolgerci ed invaderci le calde temperature, io comincio a far man bassa di cheesecake light. In tutte le razze possibili. Le mie preferite son quelle super formaggiose cotte al forno e servite con frutti di bosco sciroppati o simili. Ma queste fresche e senza cottura, non devono assolutamente mancare. Per la versione che ti presento oggi mi son basata su una combinazione di aromi che adoro e che trovo spesso nelle proteine in polvere:…

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Bounty Cheesecake Cocco e Cioccolato Fit Light e Senza Zucchero
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Bounty Cheesecake Cocco e Cioccolato Fit Light e Senza Zucchero

Perdonami se oggi ti presento questa Bounty Cheesecake Cocco e Cioccolato Fit Light e Senza Zucchero. Domenica scorsa ti ho servito la Cheesecake al Caramello Salato 6 Ingredienti Fit Low Carb e ti avevo promesso che sarebbe subito arrivata una versione meno calorica e meno sbriciolosa. Ma non mi andava di pubblicare una ricetta quasi uguale e poi… Mi son lasciata prendere stomaco e anima da queste cheesecake oserei dire perfette. Così ne ho subito preparata una con la combo preferita da mezzo mondo: cocco e cioccolato. E siccome squadra…

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Cheesecake Bars Lamponi e Mirtilli Low Carb
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Cheesecake Bars Lamponi e Mirtilli Low Carb

In netto ritardo con la pubblicazione di queste strepitose e gustosissime Cheesecake Bars Lamponi e Mirtilli Low Carb. Più di un mese fa ho condiviso con te le Oreo Cheesecake Bars 100 Calorie. Quelle che ti presento oggi sono nate praticamente insieme ma per vari motivi le mostro solo oggi. Premetto che amo il cioccolato ma per me la combinazione arachidi e frutti di bosco è imbattibile. Quindi ti dico che, se dovessi scegliere, duemila volte ricadrebbe su queste la mia scelta. Anzi, non resisto, mi sa che me le…

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Cookie CheeseCake Vegan e Senza Glutine Cocco e Cioccolato
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Cookie CheeseCake Vegan e Senza Glutine Cocco e Cioccolato

Un tocco di semplicità ma di impatto per questa Cookie CheeseCake Vegan e Senza Glutine Cocco e Cioccolato. La combo più golosa del mondo, Cocco e Cioccolato si uniscono alla morbidezza del Tofu per una Cheesecake che non ha bisogno di Gelatina, colla di pesce, agar agar o addensanti vari per stare su. Partiamo da cosa non ha questa Cheesecake… E’ Senza Glutine, Senza Zuccheri Aggiunti, Senza Cottura, Senza Lattosio, Senza Gelatina e simili. Considerando i Valori Nutrizionali possiamo aggiungere che è Proteica, Low Carb, Light con poco meno di 300 calorie e tanta tanta soddisfazione. La Ricetta si…

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Cheesecake Semifreddo Cocco Mango e Bacche di Goji
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Cheesecake Semifreddo Cocco Mango e Bacche di Goji

Cavoli, son già passati 2 anni da quando gustai per la prima volta questa Cheesecake Semifreddo Cocco Mango e Bacche di Goji. E proprio oggi che è il Mango Day ho deciso di rispolverarla. Sapevi che 100 g di Mango ti forniscono più del 60% del fabbisogno quotidiano di Vitamina C? Lo amo molto in quanto è un mix tra dolcezza e note aspre, come gli agrumi. Ha una polpa che definirei quasi burrosa, scivola dalle mani, adatta anche per salse e creme. Accompagna le carni con crema di mango…

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CheeseCake Gelato Proteico Arachidi e Cacao
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CheeseCake Gelato Proteico Arachidi e Cacao

Sto già piangendo ora che è finita questa CheeseCake Gelato Proteico Arachidi e Cacao. A ciccino non piacciono le Cheesecake eppure chissà come mai di questa ha voluto doppia razione. In realtà lo so… E’ letteralmente venuta una spettacolo, nelle consistenze, nei sapori, in tutto e per tutto. So già che sarà la base per tante altre Torte Gelato Fit e Light. Si tiene perfetta e compatta sia in freezer che in frigorifero ed io l’ho assolutamente apprezzata in entrambi i modi. Cosa importantissima, oltre ad essere Torta Fredda è…

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Cheesecake Menta e Cioccolato Senza Cottura
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Cheesecake Menta e Cioccolato Senza Cottura

Oggi voglio presentarti una ricetta fresca e che ti conquisterà già dal primo cucchiaino: la Cheesecake Menta e Cioccolato Senza Cottura. Per realizzare questa ricetta ho utilizzato uno Sciroppo Menta Zero, se invece vuoi realizzarne uno in casa clicca qui di seguito: Gelato Fit alla Stracciatella con Estratto di Menta Naturale. La base non è biscottata ma volutamente creata morbida in quanto avevo proprio voglia di affondare il cucchiaino. Come il mio solito, questa Cheesecake è senza Gelatina né colla di pesce, senza agar agar e senza alcun tipo di…

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Keto Mini Cheesecake Cacao e Mascarpone
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Keto Mini Cheesecake Cacao e Mascarpone

Queste Keto Mini Cheesecake Cacao e Mascarpone dovrebbero essere vietate per quanto sono eccitanti. Le ho preparate domenica scorsa come dolcino del pomeriggio. All’inizio ero molto titubante in quanto per la base ho usato olio di cocco. L’olio di cocco a contatto con qualcosa di freddo indurisce all’istante. La base mi sembrava così molto dura al momento del taglio ma appena ho dato un morso ogni mio dubbio si è sciolto insieme alla cheesecake. Goduria pura. Magie che ingredienti adatti alla Dieta Chetogenica sanno dare. Come nel caso del Mascarpone.…

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Cheesecake Mirtilli e Arachidi con Frutti di Bosco Sciroppati
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Cheesecake Mirtilli e Arachidi con Frutti di Bosco Sciroppati

Questa Cheesecake Mirtilli e Arachidi con Frutti di Bosco Sciroppati potrebbe entrare con prepotenza nella lista delle tue ricette preferite. Non ha bisogno di cottura, è realizzata senza addensanti, senza fogli di gelatina, senza colla di pesce. Una Cheesecake Fit e Light, con meno di 250 Calorie, semplice, fatta con pochi ingredienti, Proteica e Senza Glutine. In più potrai cambiarle ogni volta gusto e colore in base alla frutta e allo yogurt che andrai ad utilizzare. E poi diciamolo, con davvero poco si realizza una Colazione Sana e Proteica anche…

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Cheesecake Semifreddo Ricotta Cocco e Cacao
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Cheesecake Semifreddo Light Ricotta Cocco e Cacao

Più di un anno fa ho realizzato questa Cheesecake Semifreddo Light con Ricotta Yogurt Cocco e Cacao. La creai per un ebook in progetto ma esteticamente non ne fui soddisfatta. Per me quelle sbavature del Cacao sul Bianco erano un difetto. Fortuna che poi ho scoperto che non è così e che le creazioni artigianali con i “difetti”, se così possono definirsi, sembrano più reali, più naturali, più casarecce! Difatti riscosse moltissimo successo sul mio profilo Instagram, ed è per questo che ho voluto imprimerla nel web, scrivendola qui sul…

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