Cheesecake Cocco e Cioccolato Vegan Senza Glutine Low Carb
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Cheesecake Cocco e Cioccolato Vegan Senza Glutine Low Carb

Un po’ di super ingredienti da consumare ed è nata lei, la Cheesecake Cocco e Cioccolato Vegan Senza Glutine Low Carb. Anche se di “cheese” non ha nulla, la morbidezza e la consistenza ricorda le classiche cheesecake senza cottura. Per questa ricetta servono pochissimi ingredienti, ti bastano le dita di una mano per contarli. Non necessita di cottura né gelatina né colla di pesce o agar agar. L’unica cosa che dovrai cuocere è la zucca che va a dare volume con pochissime calorie. A me ne era avanzata un po’…

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Keto Cheesecake al Cioccolato Senza Zucchero e Senza Cottura
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Keto Cheesecake al Cioccolato Senza Zucchero e Senza Cottura

Sto per presentarti una bomba di ricetta, la Keto Cheesecake al Cioccolato Senza Zucchero e Senza Cottura. Avevo voglia di realizzare una cheesecake veloce, semplice e senza cottura. Ma la vera intenzione era di farne una goduriosa al massimo. Quando l’ho vista non ero soddisfatta e mi chiederai perché. La crema al formaggio è molto densa e non si era appoggiata bene sulla base. Non appena l’ho assaggiata… sono corsa a scattare. Ecco perché manca una bella cucchiaiata 😂 La sua bontà è indescrivibile, non potevo assolutamente evitare di condividerla…

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Torta Cheesecake Tiramisù al Cioccolato
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Torta Cheesecake Tiramisù al Cioccolato

Non potevo non dare vita a questa scioglievole Torta Cheesecake Tiramisù al Cioccolato dopo aver provato la Torta CheeseCake Tiramisù al Forno. In pratica sono le stesse identiche ricette, ho solo sostituito 20 g di farina di mandorle con 20 di cacao ed equilibrato in parti uguali le quantità di ricotta e mascarpone. Dunque perde sicuramente qualche caloria rispetto alla prima versione. Se come me sei caffeinomane e adori le consistenze fondenti devi provarla, in qualsiasi versione ti piaccia di più. Non so dirti quale preferisco, si somigliano entrambe per…

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Torta CheeseCake Tiramisù al Forno
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Torta CheeseCake Tiramisù al Forno

Quante versioni abbiamo fatto del nostro italianissimo Tiramisù? Ma mancava di sicuro questa versione di Torta CheeseCake Tiramisù al Forno. Morbidissima, da gustare al cucchiaio o con le dita. Negli ultimi anni storcevo il naso dinanzi al Mascarpone, non per la qualità del prodotto in sé ma per la densità calorica e la quantità alta di grassi. In contesti di dieta sana si tende a riempire il piatto con cibi meno calorici per soddisfare soprattutto la mente. Da quando sto seguendo la Chetogenica, che è basata su un’alta percentuale di…

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