Salsa al Caramello Morbido di Cocco 100% Naturale
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Salsa al Caramello Morbido di Cocco 100% Naturale

Ho una fissa per il Caramello, per riuscire a fare qualcosa di simile, nella consistenza e nel sapore senza dover usare zucchero bianco. Di base lo zucchero ci deve essere, come quello che ho già realizzato e che puoi trovare qui di seguito: Caramello di Datteri. Qui però, ancora una volta, ho usato due ingredienti provenienti dal cocco: la Polpa o Latte di Cocco e lo Zucchero di Cocco. Da non credere. Il gusto è sublime e la consistenza perfetta, non solo, sono già 5 settimane che lo tengo in…

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Caramello Doppia Ricetta: Naturale e Proteico al Cioccolato
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Caramello Doppia Ricetta: Naturale e Proteico al Cioccolato

Questa è un’altra ricetta che pubblicai flash sulla Fan Page tempo fa: Caramello Doppia Ricetta: Naturale e Proteico al Cioccolato. Ultimamente la mia socia mi aveva chiesto la ricetta e mi sono accorta di dover perdere un po’ di tempo per recuperarla, quindi eccola qui. Ora sapremo dove ripescarla. L’Ingrediente principale di queste due ricette è il Dattero. I Datteri sono molto amati dagli sportivi in quanto fonte di zuccheri naturali e quindi di energia. Contengono circa 300 calorie per 100 g, 3 g di Proteine e un carico di…

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Torta di Soia Mandorle e Carote ricoperta di Cioccolata Proteica
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Torta di Soia Mandorle e Carote ricoperta di Cioccolata Proteica

Questa Torta di Soia Mandorle e Carote ricoperta di Cioccolata Proteica è un po’ che aspettava di essere pubblicata. Ora è giunto finalmente il suo momento, può essere scoperta e riprodotta anche da voi. In questa torta ho infilato un po’ di tutto, ultimamente è una malattia culinaria che mi è presa. Cerco di raggiungere i miei fabbisogni alimentari prendendo un po’ da un alimento e un po’ da un altro. In questo caso ho usato un misto tra Fiocchi di Avena senza glutine e Fiocchi di Quinoa, quando li…

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