Hamburgers di Fagioli e Verdure Vegan Proteici Senza Glutine
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Hamburgers di Fagioli e Verdure Vegan Proteici Senza Glutine

Oggi variamo un po’ con questi colorati e sani Hamburgers di Fagioli e Verdure Vegan Proteici Senza Glutine. In casa sono l’unica a mangiare legumi e purtroppo me ne privo spesso proprio per questo motivo, per non dover poi consumarli tutti io in un paio di giorni. Settimana scorsa avevo voglia di fagioli alla messicana ma poi ho dovuto inventarmi qualcosa per consumare il resto. Indecisa tra dolce e salato, in realtà ho fatto entrambe. Ho Replicato e migliorato una vecchia ricetta presente sul sito del Plumcake Cacao Fagioli e…

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Burgers Quinoa Barbabietola e Ceci Vegan Senza Glutine
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Burgers Quinoa Barbabietola e Ceci Vegan Senza Glutine

E come un pittore con la sua tela ti presento questi coloratissimi Burgers Quinoa Barbabietola e Ceci Vegan Senza Glutine. Tentai di farli già anni dietro ma questa volta, complici i ceci e un po’ di farina, l’impasto è risultato perfetto. Mi sembrava di impastare davvero del macinato. Sapore top e sostanze nutritive a gogo. La Quinoa è uno pseudo cereale, naturalmente Senza Glutine. Un alimento definito super food, in quanto contiene tutti gli aminoacidi essenziali. Diventa quindi un gran alleato in diete vegan. L’ho usata anche nei dolci, al…

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