Barrette Proteiche e Low Fat senza Cottura al Cookie Dough
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Barrette Proteiche e Low Fat senza Cottura al Cookie Dough

Ho iniziato un nuovo lavoro, cucino per delle persone che non hanno tempo e che vogliono nutrirsi bene e in modo naturale. Nulla di più soddisfacente per me. Così ora trascorro le mattine da loro e poi di corsa in palestra. Per questo motivo e per il nuovo Ebook Bomba, questa settimana, ho dato vita a un bel po’ di barrette, e non so assolutamente decidermi su quale sia stata la più buona. Hanno tutte in comune il non aver necessità di cottura, quindi pochi minuti per prepararle. Alcune sono…

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Biscotti Snickers con Okara di Arachidi e Cioccolato
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Biscotti Snickers con Okara di Arachidi e Cioccolato

Ecco la ricetta dei Biscotti Snickers con Okara di Arachidi e Cioccolato che segue la ricetta successone pubblicata ieri dello Snickers Milk. L’Okara è un termine comune per indicare la polpa di alimenti che rimane al seguito di produzione in casa di latte vegetale o ricette simili (soia, mandorle, arachidi…). Quindi in questa ricetta sfrutteremo l’Okara di Arachidi rimasta dalla produzione del latte snickers. Questa è una ricetta più che semplice, ho aggiunto solo altri due ingredienti e il tempo di cottura è bassissimo. Come annunciato ieri con meno di 0,50 € abbiamo…

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Snickers Milk Latte di Arachidi e Cacao fatto in casa
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Snickers Milk Latte di Arachidi e Cacao fatto in casa

Snickers Milk Latte di Arachidi e Cacao fatto in casa: Vegan, GlutenFree! Un’alternativa al latte vaccino molto particolare è questo Snickers Milk Latte di Arachidi e Cacao fatto in casa. Arachidi ♥ Chi mi segue sa che le adoro, e questo latte non poteva mancare. Mi diverto molto a farmi il latte a casa, forse perché posso variare e provarne un’infinità di tipi. Ad esempio questo Snickers Milk Latte di Arachidi e Cacao fatto in casa non l’avrei mai trovato in commercio e quanto mi sarebbe costato? Per farlo ho utilizzato 100…

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Barrette Energetiche Albicocca e Semi con Succo di Limone
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Barrette Energetiche Albicocca e Semi con Succo di Limone

Barrette Energetiche Albicocca e Semi con Succo di Limone: Raw, Vegan e Gluten Free! Ogni tanto mi piace sperimentare con le barrette e le bliss balls e così stavolta sono nate queste Barrette Energetiche Albicocca e Semi con Succo di Limone. Il titolo è riduttivo in quanto queste barrette presentano 7 ingredienti che le rendono appunto cariche di energia, di nutrienti e perché no, di colore e sapore. Contengono frutta disidratata, semi di chia, di zucca, frutta secca e limone fresco. Vitamina A, Vitamina C, Fibre, Potassio, Calcio, Ferro e Magnesio!…

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Italian Style Hummus di Ceci con Pesto alla Genovese
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Italian Style Hummus di Ceci con Pesto alla Genovese

Italian Style Hummus di Ceci con Pesto alla Genovese: Vegan e Gluten Free. Include la ricetta del Pesto. Chi mi segue lo sa che adoro l’hummus e questa variante Italian Style Hummus di Ceci con Pesto alla Genovese non poteva mancare. Nella lista di preferenze credo che questa versione detiene il primo posto insieme a quello di avocado. Ma le mie versioni non finiscono qui, ne ho ancora un po’ da pubblicare, quindi arriveranno: Hummus alla Greca, Hummus Carote e Zenzero, Hummus Tapenade; sempre vegani, senza glutine, ricchi di sapore e…

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Hummus Salato di Ceci al Burro di Arachidi
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Hummus Salato di Ceci al Burro di Arachidi

Un abbinamento di successo. Vegano, Gluten Free, ricco di Omega6/9 e Proteine. Sono la Regina degli Hummus e questa versione di Hummus Salato di Ceci al Burro di Arachidi è la prova evidente che sono dipendente dalla crema libidinosa di quest’ultimo ingrediente. In molti non sanno che le Arachidi appartengono alla famiglia dei legumi, vengono classificate nella frutta secca per un aspetto nutritivo, in quanto i valori dei macros sono più simili a quelli di noci, nocciole, mandorle, etc. che non ai legumi stessi. Le Arachidi sono ricche di grassi monoinsaturi (…

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Mini Snickers 40 calorie
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Healthy Mini Snickers 40 calorie

Se ancora non vi ho conquistati, ora con questi Healthy Mini Snickers 40 calorie sarete miei! Chi può resistere agli Snickers? Io no. Ho sempre pensato a come si potessero rifare a casa certe leccornie, ancora di più con ingredienti salutari. Qui parliamo di una ricettina che si realizza in pochi minuti, con 4 ingredienti. Quindi perché non farla subito? Nella ricetta sono presenti i Datteri. I Datteri sono alimenti ricchi di zucchero, è vero, ma sono anche ricchi di: Vitamina A, Vitamine del gruppo B e di Minerali quali Potassio,…

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Pasta al Pesto di Spinaci e Rucola con Mix di Frutta Secca
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Pasta al Pesto di Spinaci e Rucola con Mix di Frutta Secca

La ricetta della Pasta al Pesto di Spinaci e Rucola con Mix di Frutta Secca  è così semplice, creata per motivi futili, eppure riscuote un gran successo. Al mio compagno gli spinaci non vanno tanto giù mentre io non so più come mangiarli; solitamente li aggiungo ai frullati, e in questi giorni anche ad un budino fatto coi semi di Chia: Crema Budino Energetica ai Semi di Chia e Cioccolato. Avevo anche della Rucola da consumare, un cetriolo e delle belle foglie di menta. E così ho preso il mixer e ho preparato…

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Burro d’Arachidi Homemade (Light & Semplice)

Molti di voi conoscono il Burro d’Arachidi solo di nome, perche’ l’avranno sentire nominare in qualsiasi film americano, così come i pancake. Ultimamente ha avuto un boom nel mondo dello sport per tutti i suoi valori nutritivi. Partiamo col sfatare un mito sulle arachidi: appartengono alla famiglia dei legumi. Contengono sali minerali, vitamine, proteine, grassi, carboidrati e fibre. Sono molto caloriche, dunque energetiche. E ricche di antiossidanti. Le arachidi contengono 17 gr di proteine ogni 100 gr, questi 17 salgono a 25 proprio durante la lavorazione del burro d’arachidi. Il burro…

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