Tartina Proteica con Patè di Salmone e Caviale Fit e Light
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Tartina Proteica con Patè di Salmone e Caviale Fit e Light

Un’idea simpatica e veloce con questa Tartina Proteica con Patè di Salmone e Caviale Fit e Light. Se c’è una cosa che adoro preparare e che fa venire fuori davvero tutta la mia pazienza, sono gli antipasti e gli aperitivi. Fin da piccola ho avuto questa culinaria vocazione. Ricordo mio padre che la domenica mattina mi chiamava dalla cucina, esortandomi a dedicarmi a ciò che mi riuscisse meglio. Preparare le tartine più svariate, le preferite da me e da tutti erano con tonno, noci e mais. Te le consiglio. Ma…

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Polpette di Fesa con Pesto Cremoso di Rucola e Menta
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Polpette di Fesa con Pesto Cremoso di Rucola e Menta

Una ricetta nata per consumare urgentemente degli ingredienti, queste deliziose Polpette di Fesa con Pesto Cremoso di Rucola e Menta. Ogni giorno apro il frigo alla ricerca di qualche alimento che va consumato prima degli altri. Settimana scorsa toccava a della fesa di tacchino, vicina alla data di scadenza e a della rucola non più freschissima. Ho pensato come potessi consumare entrambi e ho così pensato a questa doppia golosa ricetta. Le polpette sono riuscite belle morbide grazie all’aggiunta di rucola, un po’ di formaggio morbido e del pane inzuppato.…

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