Sciroppo 0 Calorie al Caffè Fatto in Casa in 5 minuti
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Sciroppo 0 Calorie al Caffè Fatto in Casa in 5 minuti

A grande richiesta dopo l’utilizzo dello xantano per creare questo visitatissimo Spumone Crema Fredda al Caffè ecco lo sciroppo a 0 calorie.

Ma com’è possibile…

Seguimi e lo scoprirai.

L’ingrediente magico è sempre lui e ti ci vorranno davvero pochi minuti per realizzare questo sciroppo fatto in casa.

La ricetta è ovviamente Vegana e Senza Glutine.

Lo Xantano lo puoi acquistare:

su Amazon → Xantano 

su Macrolibrarsi → Xantano

o nei negozi di Cake Design o ancora in Farmacia/Parafarmacia attrezzata.

Se dovessi provare a realizzare questo sciroppo o ad ispirarti a questa ricetta, mi farebbe piacere che mi mostrassi la tua versione, puoi farlo entrando nel gruppo Facebook ufficiale Fit with Fun.

Sciroppo 0 Calorie al Caffè Fatto in Casa in 5 minuti

Ingredienti: (per circa 300 g di sciroppo)

  • 150 g di caffè della moka amaro
  • 150/200 g di acqua tiepida
  • aroma vaniglia
  • 1 cucchiaino di cacao amaro
  • 1 cucchiaino di caffè solubile
  • 1/2 cucchiaino di stevia
  • 1 g di xantano

Suggerimenti: al posto della vaniglia puoi utilizzare il tuo aroma preferito, un altro consigliato è l’aroma cocco o semplicemente puoi aggiungere un pizzico di cannella.

Trovi tutte le ricette con lo xantano qui 

Se invece hai già adocchiato le Ciambelle di Patata Dolce le trovi qui.

Procedimento:

Per prima cosa metti a fare il caffè utilizzando una moka grande e quando il caffè è pronto lascia che intiepidisca un po’.

In un mixer metti dunque il caffè, 150 g di acqua tiepida e tutti gli altri ingredienti.

Aziona il mixer per circa 2 minuti.

Valuta se la consistenza è troppo densa e se la dolcezza è di tuo gradimento.

Se dovesse piacerti ancora più liquido aggiungi gli altri 50 g di acqua.

L’ideale sarebbe avere un dosatore adatto allo sciroppo, io ho usato un barattolo vuoto di uno sciroppo appena terminato.

Puoi conservarlo fuori dal frigo, io ce l’ho sulla credenza già da una settimana, per gli ingredienti usati non va a male facilmente.

Se ti piacciono le Mie Ricette trovi tutti i miei ebooks, inclusi quelli gratuiti, qui → Ebooks Fit with Fun.

Per favore condividi questa ricetta?

Grazie mille ♥

Considerando che su 300 g di sciroppo solo il cucchiaino di cacao contiene calorie, circa 18, concludo col dire che 100 g di sciroppo avranno 6 calorie.

Puoi darti alla pazza gioia.

Alla Prossima Ricetta ♥

 

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Sciroppo 0 Calorie al Caffè Fatto in Casa in 5 minuti
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