Pollo Croccante e Light in Friggitrice ad Aria
Avevo già proposto questo Pollo Croccante e Light in Friggitrice ad Aria in una versione da forno e di forma differente.
La trovi qui: Nuggets di Pollo Marinati in Yogurt Croccanti Senza Uova né Glutine.
Quindi cambia solo come verrà tagliato il pollo e dove verrà cotto.
Ma puoi scegliere la forma ed il metodo di cottura che preferisci.
La marinatura nello yogurt lascia la carne molto morbida e i corn flakes conferiscono golosa croccantezza.
Un modo davvero sfizioso per gustare il pollo.
Ricetta Fit e Light, Proteica, Senza Glutine. Senza Burro, Senza Uova.
Per altre idee con il Pollo clicca qui di seguito: Ricette Fit e Light con Pollo.
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Pollo Croccante e Light in Friggitrice ad Aria
Ingredienti
- 340 g filetti di pollo
- 200 g yogurt greco 2% (o preferito)
- 1/2 limone
- q.b. corn flakes
- q.b. sale e spezie preferite
Istruzioni
- In un recipiente capiente metti lo yogurt con il succo di limone, il sale (spezie se gradisci) ed unisci.
- Aggiungi i pezzi di pollo e fai in modo che si ricoprano perfettamente con lo yogurt.
- Metti i corn flakes in un piatto e con le mani sbriciola grossolanamente.
- Passa il pollo nei corn flakes coprendoli in modo omogeneo).
- Posiziona nella friggitrice ad aria e cuoci per 12' a 200°, oppure scalda una padella e cuoci su entrambi i lati oppure ancora cuoci in forno preriscaldato a 200° per circa 15' o fino a doratura.
- Servi con delle salse se gradisci.
Note
- Le quantità sono indicative in quanto non si userà tutto ma serve per coprire bene il pollo.
- I valori nutrizionali sono calcolati sull'effettivo uso degli ingredienti conteggiando quanto rimasto.
- Ho accompagnato con 2 salse: guacamole e una fatta con yogurt, limone, curry e sale.
- Ho diviso in 2 porzioni e li abbiamo consumati come un piatto unico ma puoi anche servirli come snack salato, aperitivo o stuzzichino.

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