Plumcake Light di Avena al Doppio Cioccolato
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Plumcake Light di Avena al Doppio Cioccolato

Eccolo qui il dolce della domenica, un sensazionale, goloso e profumatissimo Plumcake Light di Avena al Doppio Cioccolato.

Come ormai saprai se mi segui o come stai appena apprendendo se non lo facevi già, per la domenica preparo delle torte sane ma goduriose al massimo.

Fatte senza la preoccupazione di calorie e bilanciamenti particolari di macros.

Il Plumcake merita un posto d’onore per ricette del genere, in quanto ha la forma furba.

Cosa voglio dire?

Puoi ricavare più fette rispetto ad una torta e ciò rende, obbligatoriamente ogni fetta meno calorica.

Difatti pur volendo aggiungere tutti gli ingredienti che desideravo ho ottenuto una golosità da 100 calorie comprese di cioccolato.

Una Torta Senza Zucchero dal sapore intenso di Cacao arricchito da una golosa pioggia di gocce di cioccolato fondente.

Un Plumcake Fit e Light che puoi preparare per chiunque, siano essi ospiti o bambini affamati.

Ma soprattutto per far felice te e il tuo corpo.

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Plumcake Light di Avena al Doppio Cioccolato
Plumcake Light di Avena al Doppio Cioccolato

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Plumcake Light di Avena al Doppio Cioccolato
Plumcake Light di Avena al Doppio Cioccolato: Senza Zucchero, sapore intenso di Cacao, golosa pioggia di gocce di cioccolato fondente. 100 Calorie!
Istruzioni
  1. Preriscalda il forno a 180º.
  2. In un mixer metti uova, albume ed eritritolo e aziona.
  3. Aggiungi yogurt greco e olio di cocco e aziona qualche secondo.
  4. Aggiungi poi cacao, avena, fiocchi di avena e lievito e aziona ancora rendendo omogeneo.
  5. A mixer spento aggiungi le gocce di cioccolato (lascia qualcuna da mettere in cima), unisci e versa in uno stampo per plumcake o in quello che preferisci (puoi anche fare dei muffins).
  6. Cospargi con le restanti gocce e cuoci per circa 20' poi lascia intiepidire prima di tagliare.
Note
  1. Se usi l'olio di cocco come consigliato nella ricetta, tieni gli ingredienti a temperatura ambiente per circa 30' prima di preparare il dolce (l'olio di cocco tende a solidificare a contatto col freddo);
  2. Puoi sostituire gli ingredienti secchi (fiocchi di avena e avena istantanea al cioccolato) con altri a tua disposizione o preferiti, cambieranno ovviamente macros e sapore;
  3. Puoi sostituire l'Eritritolo con altro dolcificante, io lo preferisco in quanto è molto simile allo zucchero ma ha 0 calorie, basso indice glicemico ed è naturale;
  4. Lo Stampo per Plumcake o Pane che utilizzo è questo.

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Valori nutrizionali per una fetta:

Calorie: 100 – Carboidrati: 7,5 g – Proteine: 4,5 g – Grassi: 5,5 g

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