Plumcake Cacao e Yogurt Greco Soffice e Proteico
Porta a tavola una Colazione Sana e Golosa con questo Plumcake Cacao e Yogurt Greco Soffice e Proteico.
A casa mia è già diventata la Ricetta base Perfetta per fare dolci con lo Yogurt Greco.
Nasce però a Limone e Senza Cacao (presto le condividerò con te).
L’impasto ci è piaciuto così tanto che non solo ormai viene replicata ogni settimana ma non potevo assolutamente non provarla anche al Cacao.
Ricetta Fit e Light, Senza Burro, Senza Zucchero, altamente Proteica.
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Plumcake Cacao e Yogurt Greco Soffice e Proteico
Ingredienti
- 100 g avena istantanea integrale (leggi le note in fondo)
La Trovi Qui - 20 g cacao magro in polvere
Lo Trovi Qui - 1 uovo
- 200 g albume
- 200 g yogurt greco 5%
- 20 g burro di arachidi al cioccolato (leggi le note in fondo)
Lo Trovi Qui - 1 cucchiaino lievito per dolci
- Q.b. eritritolo o xilitolo (o dolcificante q.b.)
Lo Trovi Qui
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°.
- In una ciotola capiente unisci l'avena con il cacao, il lievito ed il dolcificante.
- Aggiungi l'albume e l'uovo ed unisci.
- Aggiungi infine yogurt e burro di arachidi e rendi omogeneo.
- Versa in uno stampo per plumcake (se vuoi cospargi in cima con gocce di cioccolato e/o frutta secca).
- Cuoci per circa 20/25' (fai la prova dello stecchino).
- Lascia intiepidire prima di tagliare le tue porzioni di felicità.
Note
- Puoi sostituire l'avena istantanea con farine da te preferite ed usate (potrebbe volerci qualche g in più perché l'avena istantanea assorbe leggermente più liquidi);
- Puoi sostituire il burro di arachidi al cioccolato con altri burri di brutta secca, creme spalmabili o olio di cocco (cambieranno ovviamente i macros).
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