Pizza Dolce in Padella Ricotta e Uva 4 Ingredienti Fit Light Proteica
Ho goduto immensamente nel gustarmi questa semplicissima Pizza Dolce in Padella Ricotta e Uva 4 Ingredienti Fit Light Proteica.
Quelle ricette che nascono sul momento e di cui a cottura ultimata ti senti incredibilmente soddisfatta.
Avevo appena comprato dell’uva e in frigo c’era della ricotta da consumare.
Volevo una ricetta semplice, con pochi ingredienti, veloce e gustosa.
E con estrema gioia e felicità è nata questa Pizza Dolce morbida da morire.
Così tanto che si piega come una vera pizza.
E come sapore e consistenza mi ha tanto ricordato il Migliaccio.
Lo conosci?
Ricetta Fit e Light, Senza Zucchero, Senza Burro, Proteica.
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Pizza Dolce in Padella Ricotta e Uva 4 Ingredienti Fit Light Proteica
Ingredienti
- 100 g uva
- 100 g ricotta
- 100 g albume
Lo Trovi Qui - 30 g avena istantanea (gusto vaniglia)
La Trovi Qui - q.b. scorza di limone
- 1 pizzico lievito
Istruzioni
- Scalda un padellino antiaderente (il mio è da 15 cm).
- In una ciotola metti la ricotta, l'albume, la scorza di limone e sbatti con una forchetta.
- Aggiungi avena e lievito ed unisci rendendo omogeneo.
- Lava e asciuga gli acini d'uva e mettili in padella, versavi l'impasto sopra.
- Copri con un coperchio e lascia cuocere.
- Quando è cotto sotto e nei lati, con l'aiuto del coperchio o di un piatto, gira la pizza e lascia cuocere ancora qualche minuto.
- Spegni e lascia 5' col coperchio.
- Puoi gustarla sia calda che da frigo.
Note
- Puoi sostituire l'avena istantanea con altre farine per pari peso, dovrai però aggiungere del dolcificante preferito q.b. e dell'aroma vaniglia.
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