Torta CheeseCake Tiramisù al Forno
Chetogenica Colazione Dolci Low Carb Piatti Freddi Proteica Ricette Senza Glutine

Torta CheeseCake Tiramisù al Forno

Quante versioni abbiamo fatto del nostro italianissimo Tiramisù? Ma mancava di sicuro questa versione di Torta CheeseCake Tiramisù al Forno. Morbidissima, da gustare al cucchiaio o con le dita. Negli ultimi anni storcevo il naso dinanzi al Mascarpone, non per la qualità del prodotto in sé ma per la densità calorica e la quantità alta di grassi. In contesti di dieta sana si tende a riempire il piatto con cibi meno calorici per soddisfare soprattutto la mente. Da quando sto seguendo la Chetogenica, che è basata su un’alta percentuale di…

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Torta Ricotta Pere e Cioccolato Light
Cioccolato Colazione Dolci Proteica Ricette Senza Glutine

Torta Ricotta Pere e Cioccolato Light

Continua l’Operazione di Recupero di ricette sparse qui e lì per i socials ed oggi, a gran richiesta pubblico questa Torta Ricotta Pere e Cioccolato Light. Ispirata da una mia stessa Torta Brownie al forno che trovi Cliccando qui! Questa invece è realizzata al microonde, l’ho fatta davvero in pochissimi minuti… ma le ore passate a resistere, prima di gustarla, sono sembrate interminabili! Ho scelto Farina di Ceci, Cacao e Proteine in Polvere come ingredienti secchi, per rendere questo Dolce Senza Glutine e optare per una golosa e completa Colazione…

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Pane Senza Impasto Chetogenico Low Carb Proteico
Chetogenica Colazione Low Carb Proteica Ricette Ricette Base Senza Glutine

Pane Senza Impasto Chetogenico Low Carb Proteico

Amo il Pane, come forse tutti gli italiani. Il Pane quando è Caldo ispira casa, famiglia, riempie l’anima col suo profumo. Un alimento nutriente e comodo… quando non sai che cucinare, due fette di pane e via. Versatile… sta bene col dolce, sta bene col salato. Ecco perché amo farlo in casa in base alle mie esigenze del momento. Non aggiungo né sale né aromi/dolcificanti, proprio per sfruttarlo nei vari pasti. Quindi ti presento questo favoloso Pane Senza Impasto Chetogenico Low Carb Proteico. Per la prima volta ho usato Cuticole…

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Torta Cremino Senza Glutine
Cioccolato Colazione Dolci Low Carb Ricette Senza Glutine

Torta Cremino Senza Glutine

Te lo ricordi il Cremino? Io te lo presento in versione gigante con questa sensazionale Torta Cremino Senza Glutine. Lascia ogni speranza o tu che lo assaporerai. Una Torta intrisa di Nocciole e Cioccolato. Per realizzarla così come la vedi, avrai bisogno di tre parti: la base ossia una Torta alla Nocciola, la Crema Pasticcera alla Nocciola e la Crema Gianduia Light. Ognuna di queste parti potrai sfruttarla a tuo piacimento e separate. Giuro si scioglie in bocca e il sapore supera di milioni di volte l’estetica. Se vai di…

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Brownies 4 Ingredienti Senza Glutine
Chetogenica Cioccolato Colazione Dolci Low Carb Paleo Proteica Ricette Senza Glutine Spuntini

Brownies 4 Ingredienti Senza Glutine

Questi Brownies 4 Ingredienti Senza Glutine li ho provati già un paio di volte in due versioni differenti ma esteticamente identiche. Una Low Carb e Proteica, l’altra in versione Chetogenica, entrambe Senza Glutine e Paleo. Tutto ciò semplicemente sostituendo un ingrediente secco con un altro e variando l’albume con le uova. Basta davvero qualche minuscolo accorgimento, una piccola sostituzione, per adattare le ricette al proprio corpo e alle proprie esigenze. Ma non solo, sono anche dei Fondenti Brownies Senza Burro e Senza Lattosio. Considerando le basse calorie e gli ingredienti utilizzati,…

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Cheesecake Cotta con Ricotta e Frutta
Chetogenica Colazione Dolci Low Carb Proteica Ricette Senza Glutine Spuntini

Cheesecake Cotta con Ricotta e Frutta

Prima che spariscano le Pesche voglio assolutamente presentarti questa Cheesecake Cotta con Ricotta e Frutta che ho fatto un po’ di tempo fa. Avevo a disposizione Pesche e Mirtilli e mi è tornata alla mente una mug cake che avevo già amato, contenuta per l’appunto in Mug Cake Mania, il mio ebook. Una Cheesecake veloce, a base di Ricotta e Yogurt, senza uova, senza mascarpone e che potrai gustare per intero. Una Ricetta che grazie all’utilizzo di Farina di Mandorle e della Farina di Cocco, può essere sfruttata in Diete…

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Crostatina Senza Cottura Cioccolato e Noci Pecan
Cioccolato Colazione Dolci Proteica Raw Ricette Ricette Base Vegetariano

Crostatina Senza Cottura Cioccolato e Noci Pecan

Questa perfetta Crostatina Senza Cottura Cioccolato e Noci Pecan è stata una sorpresa sotto ogni aspetto. Per primo sono stata soddisfatta all’ennesima potenza per aver realizzato una Base per Crostata senza Cottura che è un capolavoro. Consistenza perfetta, modellabile, si è staccata dallo Stampo in Silicone per Crostatine con estrema facilità pur restando morbida. E’ stato semplice infatti tagliarla e potrai gustarla sia al cucchiaino che a fette. Insomma, quando sono orgogliosa si vede e si sente. La seconda sorpresa, in modo non molto positivo, sono state le calorie 😂…

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Torta Mousse di Ricotta Senza Glutine
Cioccolato Colazione Dolci Ricette Senza Glutine

Torta Mousse di Ricotta Senza Glutine

La Ricetta per questa scioglievole e gustosa Torta Mousse di Ricotta Senza Glutine è realizzata con cottura al microonde ma alla fine ti darò le indicazioni per prepararla anche al forno. E’ una di quelle Torte della Domenica, una Colazione #SanaMaFat. Perché trovo che la Domenica sia un giorno sacro per il relax. La Giornata giusta per fare una Colazione Sana e Nutriente senza paranoie, un momento di liberazione da Macros e Calorie. E ci ho infilato il mondo qui dentro. Ma non temere, la Torta ha appena 100 Calorie…

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Burro di Arachidi al Caramello Salato 100% Naturale
Colazione Dolci Raw Ricette Ricette Base Senza Glutine Vegano Vegetariano

Burro di Arachidi al Caramello Salato 100% Naturale

In un certo senso questo Burro di Arachidi al Caramello Salato 100% Naturale non può essere definito nemmeno una vera e propria ricetta… Parliamo di soli 3 Ingredienti, uniti a crudo, per dare vita a qualcosa di talmente buono, che sapevo di essere in grave pericolo già al primo assaggio. Irresistibile, Vellutato, Cremoso, Gusto e Aromi all’ennesima potenza. Potrai usarlo per Farcire i tuoi Pancake, i tuo Fetta o Wasamisù, per Dolcificare le Torte in modo Naturale ma so che la prima cosa che farai, sarà… affondare il cucchiaino. Quali sono…

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Tiramisù Proteico in Bicchiere Pronto in 5 minuti
Cioccolato Colazione Dolci Low Carb Piatti Freddi Piatti Veloci Proteica Raw Ricette Ricette Base Senza Glutine Spuntini Trucchi in Cucina

Tiramisù Proteico in Bicchiere Pronto in 5 minuti

Ne ho fatti davvero tanti e devo dire che questo Tiramisù Proteico in Bicchiere Pronto in 5 minuti ha una marcia in più. Per quale motivo? Perché realizzato con avanzi di un Ciccio Pancake, quello di ciccino. In estate tendiamo a fare due colazioni diverse, io opto per le fredde lui resta fedele ai suoi tortini. Così riesce a dividere un tortino in due colazioni ma stavolta aveva lasciato una fetta. Mi è venuto subito il lampo di farci un Tiramisù Fit. All’inizio volevo prepararlo per una merenda ma poi…

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