Panna Cotta Vegana al Cocco e Soia con Frutti di Bosco
Eccomi con una nuova ricetta indimenticabile, quella che voleva essere una prova ed invece è risultata perfetta.
Per la base si possono usare semplicemente 3 Ingredienti, io ho usato due tipi di latte che vedrete più avanti.
Mi ha davvero colpita piacevolmente il sapore di questo dolce facilissimo, infatti devo correre a ricomprare l’Agar Agar per rifarne una al cioccolato fuso.
La Ricetta è Vegan, Gluten Free, ha solo 120 Calorie, dunque Super Light e Paleo, e in base al latte che sceglierete di utilizzare si possono variare un bel po’ di gusti.
Se ti piacerebbe mostrarmi la tua versione, o farmi domande dirette, entra nel mio Gruppo Ufficiale Facebook: Fit with Fun.
Ingredienti: (per una persona)
- 100 ml di Latte di Cocco
- 120 di Latte di Soia Alpro
- 10 ml di Sciroppo d’Acero
- 1/2 gr di Agar Agar
- Essenza di Vaniglia q.b.
- Frutti di Bosco per guarnire

Procedimento:
Mettete in un pentolino il latte di cocco e quello di soia, aggiungete lo sciroppo d’acero, la vaniglia e l’agar agar.
Unite e cuocete a fiamma media.
Portate ad ebollizione e girate per poco meno di 5′.
Lasciate intiepidire, poi versate in un recipiente scelto e ponete in frigo per un paio di ore.
Io ho utilizzato una tazza di ceramica, la panna cotta, una volta solidificata scivola da sola senza problemi.
Al momento di servire decorate con frutti di bosco e ulteriore sciroppo d’acero, se preferite.
La prossima voglio provarla al doppio cioccolato, vi avviso 🙂
Se ti è piaciuta, condividi la mia Ricetta per favore?!
Qui invece trovi i miei Ebook, anche Gratuiti!
Alla prossima! 🙂
Valori nutrizionali:
- Calorie: 120
- Carboidrati: 9 gr
- Proteine: 3,5 gr
- Grassi: 8 gr
Potrebbero Interessarti anche...
-
6 Idee Smoothies (Frullati freddi e nutrienti)
"6 Idee Smoothies (Frullati freddi e nutrienti): b...
-
Applesauce (Salsa o Purea di Mele): Cos’è, Come si Fa, Come si Usa
Diamo nuova vita a questo vecchissimo articolo: Ap...
-
-