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Pane di Lino 2 Ingredienti Proteico Low Carb Senza Glutine

Ecco a te la super ricetta per realizzare il Pane di Lino 2 Ingredienti Proteico Low Carb Senza Glutine

Ultimamente l’ho beccato spesso sui socials ed essendo fatta solo con Albume e Semi di Lino, l’ho ritenuta assolutamente valida.

Non potevo non provarla e condividerla con tutti i lettori del sito.

Ho voluto tra l’altro testarla sia al Microonde che al Forno ed avrai le dosi per un Panino di Lino (monoporzione) o per il Pane di Lino (da dividere in fette e condividere).

Ti dico solo che al Microonde ti bastano 2′ per avere il panino pronto.

Ha 210 Calorie di cui il 36% di Proteine, ossia ben 19 g.

L’ho arricchito con del Prosciutto Crudo, Pomodoro, Mozzarella, Insalata.

Ma puoi davvero gustartelo come più ti aggrada e perché no, provarlo anche in una versione dolce.

Ricetta Fit e LightSenza Glutine, Senza LattosioSenza BurroSenza Lievitazione né ImpastoLow Carb ed adatto a Dieta Chetogenica, Proteica.

Per tutti i tuoi acquisti, ti consiglio invece i seguenti siti dove io stessa mi rifornisco:

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Se dovessi provare a realizzare questa ricetta o ad ispirarti ad essa, mi farebbe piacere che mi mostrassi la tua versione, puoi farlo entrando nel gruppo Facebook ufficiale Fit with Fun o taggandomi su Instagram.

Potresti finire nelle mie Storie ♥

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Pane di Lino 2 Ingredienti Proteico Low Carb Senza Glutine
Pane di Lino 2 Ingredienti Proteico Low Carb Senza Glutine

Pane di Lino 2 Ingredienti Proteico Low Carb Senza Glutine

Pane di Lino 2 Ingredienti Proteico Low Carb Senza Glutine: solo Albume e Semi di Lino. In Microonde o al Forno. Facile ed adatto a Tutti!
Portata Aperitivo, Appetizer, Breakfast, Cena, Colazione, Merenda, Spuntino
Cucina healthy, proteica, senza glutine
Preparazione 5 minuti
Cottura 3 minuti
0 minuti
Tempo totale 8 minuti
Porzioni 1 pane

Ingredienti

Per un panino monoporzione:

  • 100 g albume Lo Trovi Qui
  • 35 g farina di semi di lino La Trovi Qui
  • Q.b. sale e spezie (se gradite)
  • 1 pizzico lievito istantaneo

Per uno stampo per plumcake:

  • 400 g albume Lo Trovi Qui
  • 140 g farina di semi di lino La Trovi Qui
  • Q.b. sale e spezie (se gradite)
  • 1 cucchiaino lievito istantaneo

Istruzioni

  • Metti l'albume in una ciotola e monta leggermente, deve diventare spumoso non montare a neve.
  • In una ciotolina unisci la farina di semi di lino col lievito, il sale e le spezie se le gradisci.
  • Quando l'albume diventa spumoso, sempre montando, aggiungi la farina.
  • Una volta unito in modo omogeneo versa nell ostampo adatto alla cottura che scegli.
  • Cottura in microonde per la monoporzione: 800W per 2' poi toglilo dallo stampo, capovolgi su un piatto e cuoci altri 30''.
  • Cottura in forno preriscaldato a 180°: Monoporzione 10/15', pan bauletto in stampo per plumcake 20/25.
  • Una volta raffreddato puoi anche congelare.

Note

  1. Nello specifico ho usato farina di semi di lino dorati;
  2. Se hai un buon frullatore, puoi frullare i Semi di Lino per renderli farina
  3. Puoi evitare sale e spezie, dolcificare e aggiungere gocce di cioccolato, frutta secca, etc e gustartelo ad esempio a colazione!
 
 
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Valori nutrizionali per il panino monoporzione:
Calorie 210 – Carboidrati 3 g – Proteine 19 g – Grassi 13 g
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