Pane di Carote al Microonde 3 Ingredienti Proteico Senza Glutine
Ultimamente questo Pane di Carote al Microonde 3 Ingredienti Proteico Senza Glutine ha impazzato sui socials e siccome ritengo sia una super ricetta ho voluto proportela.
La mia versione è Senza Glutine e devo dire che è quasi identica ad un’altra mia ricetta, ossia il Pane Focaccia di Zucca 3 Ingredienti Proteico e Senza Glutine.
Questo Panino è pronto in meno di 5′ grazie alla cottura al microonde ma puoi cuocere in padella o al forno.
Ha 210 Calorie di cui il 20% di Proteine, ossia ben 11 g.
L’ho arricchito con del Prosciutto Cotto, Pomodoro, Mozzarella, Insalata.
Ma puoi davvero gustartelo come più ti aggrada e perché no provarlo anche in una versione dolce.
Ricetta Fit e Light, Senza Glutine, Senza Lattosio, Senza Burro, Senza Lievitazione né Impasto, Proteica.
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Se dovessi provare a realizzare questa ricetta o ad ispirarti ad essa, mi farebbe piacere che mi mostrassi la tua versione, puoi farlo entrando nel gruppo Facebook ufficiale Fit with Fun o taggandomi su Instagram.
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Pane di Carote al Microonde 3 Ingredienti Proteico Senza Glutine
Ingredienti
- 1 piccola carota (circa 70/80 g)
- 1 uovo
- 30 g farina preferita (leggi note in fondo)
- 1/3 cucchiaino lievito
- Q.b. sale, pepe, spezie
Istruzioni
- Il peso della carota è da intendersi al netto degli scarti e dopo averla pulita e sbucciata tagliala a pezzi e mettila in un mixer.
- Aggiungi l'uovo ed aziona, dopodiché unisci anche tutti gli altri ingredienti.
- Versa in uno stampo adatto al microonde e cuoci per circa 3' a max potenza, aprendo lo sportello ogni minuto circa.
- Taglia, farcisci con ciò che più ami e se vuoi dagli anche un colpo di piastra.
Note
- Nello specifico ho usato farina di grano saraceno;
- Puoi usare la stessa ricetta come un pancake salato ed arricchire l'impasto con ciò che preferisci (verdure, tonno, fesa, etc);
- Se aggiungi ingredienti all'impasto, in base alla loro umidità, potrebbero allungarsi i tempi di cottura;
- Puoi evitare sale e spezie, dolcificare e aggiungere gocce di cioccolato, frutta secca, etc e gustartelo come un dessert!
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