Pane Bauletto 2 Ingredienti Senza Farine e Senza Impasto
Mentre cuoceva nel forno, pregavo riuscisse e intanto godevo dell’aroma incredibile che sprigionava.
Queste ricette fanno capire cosa l’arte della cucina possa arrivare a creare.
Ho pubblicato la foto di questo pane appena sfornato ed è subito esplosa la curiosità di tutti e la gara ad indovinarne gli ingredienti.
Non crederai ai tuoi occhi… e neanche alle tue papille.
Anzi, ti avviso…
questo pane è molto pericoloso per quanto è buono e “grassoso”.
Intendiamoci, qui usiamo solo “grassi buoni” quelli che fanno bene al colesterolo (ma anche all’anima).
Dunque un pane realizzato con una ricetta Facile, con solo due ingredienti.
Come ha commentato qualcuno… un Sogno!
Fit with Dream!
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Pane Bauletto 2 Ingredienti Senza Farine e Senza Impasto
Ingredienti
- 5 uova
- 250 g burro di arachidi 100% (o di altra frutta secca preferita)
Lo Trovi Qui - 1 pizzico sale
- 1 cucchiaino lievito istantaneo
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 200º.
- Rompi le uova separando i bianchi dai rossi e monta i bianchi a neve col pizzico di sale.
- Nella ciotola coi tuorli aggiungi il burro di arachidi e il lievito e monta anche questi ingredienti con la frusta elettrica.
- Versa un po’ alla volta la crema di burro e uova ai bianchi ed unisci dal basso verso l'alto per non smontarli.
- Versa in uno stampo per pane o plumcake ed inforna per circa 20/30′. Deve diventare dorato ed essere asciutto, fai la prova dello stecchino.
- Una volta raffreddato taglia le fette, io ne ho ricavate 20 aiutandomi con un metro da sarta. Si conserva un paio di giorni in un sacchetto per alimenti oppure congela in porzioni.
Note
Ciao volevo chiederti che lievito usi per fare questo pane senza farine..grazie ciao
Ciao Augusta, del comune lievito in polvere per pane… il lievito non serve solo a “crescere” ma anche a dare morbidezza
Ciao! È possibile sostituire completamente il burro di arachidi con lo yogurt o con altro?
Questa è una ricetta con soli due ingredienti… puoi fare tutte le sostituzioni che vuoi ma ovviamente non verrà uguale ;)
Ciao. Quanto pesa circa una tua fetta circa?
Ciao, mi dispiace ma non l’ho pesato per cui mi è difficile darti una risposta
Ciao, rimane asciutto o sempre umido come tutti i pani keto? il gusto?
Ciao Federica, come potrai notare dalla prima foto resta umido e sa di burro di arachidi. Se cerchi un pane keto davvero perfetto, devi provare questa ricetta https://fitwithfun.it/pane-senza-impasto-chetogenico-low-carb-proteico/