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Pancakes Proteici Zucca e Avena 4 Ingredienti Senza Lattosio

14 Ottobre 202414 Ottobre 2024 fitwithfunpancake alla zucca, pancake zucca e albume, pancake zucca e avena, pancake zucca fit, pancake zucca proteici, pancake zucca ricetta dolce, pancake zucca ricetta salata, pancake zucca senza lattosio, pancake zucca senza zucchero

Inauguriamo una nuova stagione autunnale con l’ortaggio più amato, gustandoci questi Pancakes Proteici Zucca e Avena 4 Ingredienti Senza Lattosio.

Ricetta sana e semplice, riuscita perfetta e morbida.

A mio marito li ho serviti 2 giorni dopo averli fatti e si è complimentato con me.

Li ho conservati in frigo coperti da pellicola trasparente e al momento di servirli li ho riscaldati meno di 1′ al microonde.

La ricetta base puoi sfruttarla anche per creare dei Pancake alla Zucca salati e goderteli così per differenti pasti o portarli anche fuori casa, usandoli come sandwiches da farcire con ciò che ami.

Ricetta Fit e Light, Senza Burro, Senza Zucchero, Senza Lattosio, Proteica.

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Se dovessi provare a realizzare questa ricetta o ad ispirarti ad essa, mi farebbe piacere che mi mostrassi la tua versione, puoi farlo entrando nel gruppo Facebook ufficiale Fit with Fun o taggandomi su Instagram.

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Pancakes Proteici Zucca e Avena 4 Ingredienti Senza Lattosio

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Pancakes Proteici Zucca e Avena 4 Ingredienti Senza Lattosio né Zucchero

Pancakes Proteici Zucca e Avena 4 Ingredienti Senza Lattosio né Zucchero. Da Gustare anche Salati. Soffici, Sani e con sole 80 Calorie!

Portata Breakfast, Cena, Colazione, Dessert, Main Course, Merenda, Portata principale, Pranzo, Snack, Spuntino

Cucina healthy, proteica

Preparazione 5

Cottura 10

Tempo totale 15

Porzioni 8 pancakes

Calorie 80kcal

Ingredienti

120 g zucca (peso da cruda al netto degli scarti)
1 uovo
150 g albume
120 g avena integrale istantanea (leggi le note in fondo) La Trovi Qui
1 pizzico lievito
Q.b. eritritolo o xilitolo (o dolcificante q.b.) Lo Trovi Qui

Istruzioni

Cuoci la zucca a vapore o al microonde per non farle accumulare liquidi.
Frulla la zucca con l'uovo, l'albume e il dolcificante se hai scelto di farli dolci o sale e spezie se hai scelto di prepararli salati.
Metti l'avena con il lievito in una ciotola e mano a mano unisci il frullato di zucca fin oad ottenere un composto omogeneo.
Puoi anche aggiungere gocce di cioccolato, mirtilli, altro tipo di frutta o verdure.
Metti a scaldare una padella e quando sarà ben calda, cuoci i tuoi pancake su entrambi i lati.
Servi caldi oppure conserva in frigo coperti da pellicola trasparente, scaldandoli al microonde meno di un minuto, al momento di servire.

Note

Per esattezza ho usato la zucca butternut che contiene molta meno acqua di quelle comuni;
Puoi sostituire l'avena integrale istantanea con altre farine da te usate e preferite, potrebbero leggermente variare le quantità.

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