Frittata di Riso Light e Proteica con Asparagi e Zafferano
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Frittata di Riso Light e Proteica con Asparagi e Zafferano

Una chicca facile e davvero saporita questa Frittata di Riso Light e Proteica con Asparagi e Zafferano. E’ stato davvero un piacere per sensi e corpo gustarla a pranzo. Un piatto unico ricco, sano e con tutti i macro nutrienti di cui hai bisogno, in meno di 400 Calorie. Semplice, genuina, proteica, senza glutine. Non vedo l’ora di rifarla, la sto già immaginando con pomodoro e mozzarella 😋 Tu invece come la farai? Scrivimelo in un commento ♥ Con questa ricetta potrai consumare del riso avanzato, ed è un’ottima idea…

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Barrette Riso Soffiato Cioccolato e Burro di Arachidi
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Barrette Riso Soffiato Cioccolato e Burro di Arachidi

Letteralmente spettacolari e in pieno stile Fit with Fun queste Barrette Riso Soffiato Cioccolato e Burro di Arachidi. Ossia, Sane e Goduriose da morire. Ti servono pochi ingredienti principali e li percepisci già dal titolo. Ti mostrerò poi nei prossimi giorni, quante cosine buone si possono realizzare solo con questi 3 soliti noti. Non ti nego che le ho rifatte già un paio di volte per rendertele il più perfette possibili. Che sacrificio! 😂 Sinceramente non sono ancora soddisfatta, ma solo per un livello estetico. Per quanto riguarda il sapore…

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Risolatte al Cacao Energetico e Senza Zucchero
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Risolatte al Cacao Energetico e Senza Zucchero

Questo Risolatte al Cacao Energetico e Senza Zucchero non era proprio nei miei piani eppure eccolo qui. Sabato scorso come sempre ho preparato il riso all’insalata. Ne erano rimasti 40 g e ho detto vai, cuciniamo tutto e poi ci farò qualcosa. Ed ecco quel meraviglioso, goloso, energetico qualcosa. Ho dunque usato del “riso avanzato”, non solo già cotto ma tenuto anche un paio di giorni in frigo. Un’ottima idea se ti è rimasto del riso cotto. Se invece vuoi partire da zero e cuocere il riso appositamente per questa…

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Fondenti Croccanti Cocco Arachidi e Riso Soffiato
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Fondenti Croccanti Cocco Arachidi e Riso Soffiato

Li ho fatti appena 2 giorni fa e non ho potuto resistere, ecco a te i Fondenti Croccanti Cocco Arachidi e Riso Soffiato. Di sinergie sui socials ne nascono eccome, basta saper ricevere e dare senza remore. E questi fondenti hanno trovato la luce grazie ad una di queste sinergie. Qualche settimana fa ho proposto i Fondenti 2 Ingredienti (cioccolato fondente e burro di arachidi). Elisabetta, una cara ragazza che mi segue, li va a replicare ma le vengono troppo liquidi e così aggiunge il riso soffiato e mi tagga…

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Risotto Cremoso di Cavolfiore ai 4 Formaggi
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Risotto Cremoso di Cavolfiore ai 4 Formaggi

Una ricetta sensazionale questa del Risotto Cremoso di Cavolfiore ai 4 Formaggi che sono sicura non solo ti farà innamorare ma entrerà nella lista delle più replicate. Ho preparato questo finto risotto cremoso la settimana scorsa per soddisfare il mio palato. Ciccino ha voluto assaggiare ed è letteralmente impazzito, così tanto che l’ha voluto il giorno dopo anche lui. Quindi ci sono due idee per la stessa ricetta. Per me, optando per una scelta Chetogenica e Low Carb, ho aumentato dosi di Cavolfiore e Formaggi, rendendolo un Piatto Unico Sano…

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Torta Proteica di Riso al Cioccolato e Nocciola
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Torta Proteica di Riso al Cioccolato e Nocciola

Questa Torta Proteica di Riso al Cioccolato e Nocciola l’ho gustata appena stamattina e no ho voluto aspettare un giorno in più per condividerla anche con te. Essendo in periodo di isolamento e quarantena, sto testando più ricette facili, fatte con ingredienti che dovremmo, con un po’ di fortuna, avere tutti in casa. Dunque ho realizzato questa Mini Torta che può essere gustata anche senza cottura in forno, come il famoso Riso Latte, dessert tra l’altro tra i più tipici della Spagna. Ho utilizzato Riso Basmati, Latte (quello che hai…

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Risotto al Melograno con Grana Noci e Miele
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Risotto al Melograno con Grana Noci e Miele

Ti presento una ricetta dalla combinazione di sapori Gourmet: il Risotto al Melograno con Grana Noci e Miele. Era da tempo che non preparavo un risotto a regola d’arte con la cottura per assorbimento. Si tosta prima il riso, poi si aggiunge brodo man a mano fin a terminare la cottura. Questo tipo di cottura rende il riso più morbido, un vero risotto che si rispetti. E dona più gusto. Avevo un melograno da consumare ed è venuta fuori questa strepitosa ricetta. Ciccino ne è rimasto davvero estasiato e confermo…

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Cous Cous o Riso di Cavolfiore Low Carb e Senza Glutine
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Cous Cous o Riso di Cavolfiore Low Carb e Senza Glutine

Sei in Low Carb ma Vuoi saziarti? E hai una voglia matta di Riso all’Insalata, bello fresco e ricco di ingredienti buoni? Il Cous Cous o Riso di Cavolfiore Low Carb e Senza Glutine è la soluzione che fa per te. Te ne avevo già parlato nell’ebook “Le Ricette Proteiche” dando dei consigli su come sostituire pasta e pane in alimentazioni Low Carb. Oggi te lo mostro in tutta la sua sazietà, dandoti diversi suggerimenti su come prepararlo. Ossia: a crudo, cotto al microonde o saltato in padella. Qualunque metodo…

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Zucchine Ripiene di Riso allo Zenzero con Salmone Affumicato
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Zucchine Ripiene di Riso allo Zenzero con Salmone Affumicato

Nella nuova casa manca tutto però ho il microonde. Ed io non l’avevo mai usato se non anni or sono per scongelare o riscaldare l’acqua. Eh già… per cui ho iniziato ad informarmi sui vari usi che potevo sfruttare con questo marchingegno e mi son stupita da sola. Avevo comprato una zucchina rotonda gigante che sembrava una piccola zucca ed ero decisa a farla ripiena. Così ho testato la cottura della zucchina al microonde, aldilà di ciò il risotto preparato per il ripieno è così buono e delicato che ti…

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Besciamella Light e Riso al Forno Vegan e Senza Glutine
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Besciamella Light e Riso al Forno Vegan e Senza Glutine

Oggi ti presento una Doppia Video Ricetta, quella della Besciamella e del Riso al Forno con Zucchine, accompagnato appunto dalla Besciamella che realizzeremo. Entrambe le Ricette sono Light, Vegan e Senza Glutine ed avrai un sacco di Suggerimenti, scritti subito dopo la lista ingredienti, per adattarla a gusti ed esigenze. Ovviamente la Besciamella già di per sé potrai sfruttarla in mille piatti, anzi non vedo l’ora tu lo faccia. Se proverai una di queste ricette di seguito, mi farebbe piacere che mi mostrassi la tua versione, puoi farlo entrando nel gruppo Facebook ufficiale Fit…

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