Nutella Fit Crema Spalmabile di Nocciole al Cioccolato
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Nutella Fit Crema Spalmabile di Nocciole al Cioccolato

Giorni fa io e Rosita abbiamo fatto partire sulla pagina Facebook e sul gruppo di cui sono amministratrice Fit with Fun (vi invito ad entrare), un post che ha suscitato moltissimo interesse.

Abbiamo chiesto ai fans di scrivere quale fosse il piatto che sognano anche di notte e che per salute o obiettivi sportivi non mangiano.

Ne sono uscite di cotte e di crude 😀

Ecco la prima proposta estrapolata da questo “Pozzo dei Desideri”… la Nutella Fit.

Ho fatto altre versioni di Crema Spalmabile ma questa si avvicina mooolto all’originale nonostante sia di gran lunga più salutare e più interessante sotto il profilo nutrizionale.

La Nutella originale ha come ingrediente principale lo Zucchero (veleno bianco), seguito dall’olio di palma (no comment). Le nocciole formano solo il 13% di questo alimento.

La mia versione ha al primo posto le nocciole, seguite dall’acqua… questo già dovrebbe dirla lunga.

Difatti i grassi restano più o meno invariati con la differenza che quelli dell’originale provengono dall’olio di palma, i miei dalle nocciole e dal cioccolato. La mia versione ha 1/4 degli zuccheri dell’originale e 3 volte la quantità di proteine in più. Boom!

Vediamo cosa ho utilizzato e come l’ho preparata.

Intanto volevo spendere due minuti per dirvi che se posso accontentare tutti, se posso rispondere, in tempo quasi reale, ad ogni vostro dubbio, richiesta, domanda, se riesco a pubblicare ricette nuove ogni giorno è perché questa Passione è anche il mio Mestiere.

Dunque il sito esiste grazie alle pubblicità e agli ebook. Le pubblicità sono tutte sicure al 100%, non troverete mai truffe.

Oltre a questo vi chiedo di acquistare i miei ebook, fidarvi dei miei consigli o nel caso non potiate o non vogliate di condividere i miei ebook e le mie ricette, un piccolo gesto per farmi crescere o quanto meno restare dove sono. Grazie mille! ♥

Trovate i miei ebook qui → Ebook Fit with Fun.

Ingredienti: (per circa 12 porzioni da 20 gr)

  • 100 gr di nocciole sgusciate e tostate
  • 60 ml di acqua
  • 40 gr di cioccolato fondente 85% minimo
  • 30 gr di proteine in polvere (preferibili al cioccolato o gusto nut) oppure 30 gr di cacao magro in polvere
  • 2 cucchiai di sciroppo d’acero o miele (circa 20 gr – facoltativo, se lo omettete aumentate un po’ l’acqua)
  • pizzico di sale
  • vaniglia
Nutella Fit Crema Spalmabile di Nocciole al Cioccolato
Nutella Fit Crema Spalmabile di Nocciole al Cioccolato

Procedimento:

Se utilizzate un barattolo di vetro per prima cosa sterilizzatelo bollendolo in acqua.

Mettete, in un buon mixer, le nocciole ed azionate fin quando queste non lasceranno fuoriuscire il loro olio naturale e diventeranno come una pasta.

In un pentolino a fiamma bassa sciogliete il cioccolato fondente, aggiungete poi lo sciroppo d’acero e le Proteine in polvere (o il cacao).

Se troppo denso aggiungete un po’ dell’acqua.

Unite poi tutto alla pasta di nocciole, insieme anche al pizzico di sale e alla vaniglia e azionate.

Ora aggiungete l’acqua a poco a poco fino alla consistenza che più vi piace.

Assaggiate e Godete! 🙂

Si conserva in frigo fino a circa un mese. Ma è già tanto se ci arriva! 😉

Fate un’opera buona per tutti… spacciate questa Nutella Super-Nutriente… condividitela!

Valori nutrizionali per una porzione da 20 gr:

  • Calorie: 90
  • Carboidrati: 2,5 gr
  • Proteine: 3,8 gr
  • Grassi: 7,3 gr

 

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