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Muffin Semplici e Proteici 4 Ingredienti 100 Calorie

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Quando hai poco tempo per preparare la colazione ma vuoi qualcosa di bilanciato ecco che pensi ai Muffin Semplici e Proteici 4 Ingredienti 100 Calorie.

Impasto pronto in 5′ e puoi decidere se cuocerli al forno o al microonde.

A seconda dello stato d’animo e delle voglie del momento, a volte li ho decorati con dei fichi che li hanno resi morbidi e umidi.

Qui te li presento come li ama mio marito, ovvero con aggiunta di gocce di cioccolato fondente senza zucchero.

Un toccasana per la colazione di chi si ama!

Ti serve un uovo, albume, burro di arachidi (o olio) e avena.

Ricetta Fit e Light, Senza Zucchero, Senza Burro, Senza Lattosio, Proteica.

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Se dovessi provare a realizzare questa ricetta o ad ispirarti ad essa, mi farebbe piacere che mi mostrassi la tua versione, puoi farlo entrando nel gruppo Facebook ufficiale Fit with Fun o taggandomi su Instagram.

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Muffin Semplici e Proteici 4 Ingredienti 100 Calorie
Muffin Semplici e Proteici 4 Ingredienti 100 Calorie
Muffin Semplici e Proteici 4 Ingredienti 100 Calorie
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Muffin Semplici e Proteici 4 Ingredienti 100 Calorie

Muffin Semplici e Proteici 4 Ingredienti 100 Calorie: Senza Zucchero né Lattosio. Da decorare con ciò che Ami. Forno o Microonde!
Portata Breakfast, Colazione, Dessert, Merenda, Snack, Spuntino
Cucina healthy, proteica
Preparazione 5 minuti
Cottura 3 minuti
0 minuti
Tempo totale 8 minuti
Porzioni 6 muffin
Calorie 100kcal

Ingredienti

  • 1 uovo
  • 150 g albume
  • 30 g burro di arachidi 100% Lo Trovi Qui
  • 80 g avena istantanea integrale La Trovi Qui
  • Q.b. vaniglia e/o zenzero
  • 1/2 cucchiaino lievito per dolci (o cremor tartaro o bicarbonato)
  • 15 g gocce di cioccolato fondente senza zucchero (facoltative) La Trovi Qui

Istruzioni

  • Unisci l'albume con l'uovo e dai una montata leggera con una forchetta o un mini pimer.
  • Aggiungi lievito, avena (e/o dolcificante), zenzero e/o vaniglia ed unisci in modo omogeneo.
  • Infine aggiungi il burro di arachidi e se vuoi degli ingredienti che ami.
  • Versa negli stampi per muffin e cuoci in forno preriscaldato per circa 10' o in microonde a 800 W per circa 2'.
  • Se aggiungi la frutta (che dona umidità) i minuti della cottura al forno salgono a 15 circa e quelli al microonde a 3 o 4.

Note

  1. Puoi sostituire il burro d'arachidi con 20 g di olio di cocco o preferito;
  2. Puoi aggiungere ciò che preferisci ai tuoi muffin, la frutta li rendi ancora più morbidi e saporiti, se la scegli si allungano di poco i tempi di cottura (te lo spiego nel procedimento).
 
 
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Valori nutrizionali per 1 muffin senza aggiunte:
Calorie 100 – Carboidrati 8 g – Proteine 7 g – Grassi 4,5 g
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