Muffin Proteici alle Fragole con Cuore di Cioccolato

Ecco una nuova golosa ricetta della nostra ragazza d’oro Erika Lombardi.

Erika ultimamente ha una passione sfegatata per i muffin mentre lo staff di Fit with Fun continua a proporre ricette con le amate Fragole.

Fateci sapere se gradite, a noi interessa sempre il vostro parere e il dialogo con i fans/amici ♥

“Muffin Mania…3… 2… 1…0… un super muffin goloso, con cuore di cioccolato.

È uno dei miei dolci preferiti… e vogliamo parlare del connubio cioccolato e fragola? Lo adoro” e anche tutti noi Erika.

“E se hai voglia di farti del bene, di sentire più energia, di dimagrire e tornare in forma, soprattutto in prossimità delle vacanze, ricorda che puoi acquistare i miei ebooks al costo di 4,99 €. Una briciola rispetto al valore della tua Salute → Ebook Fit with Fun.“ 

Ingredienti: (per 16 muffin)

• 3 banane
• 80 gr di avena
• 100 ml di latte alle nocciole (o preferito)
• 1 uovo
• 100 ml di albume
• 15 gr di arachidi tritate
• 2 scoop di Proteine alla Vaniglia o al Biscotto (si possono omettere diminuendo magari un po’ il latte o sostituendo con pari peso di ulteriore avena)
• fragole q.b.
• Fave di Cacao q.b.
• 16 quadratini di cioccolato fondente 85% minimo per il centro
• 1 cucchiaino di lievito per dolci o bicarbonato con goccio di limone

Procedimento:

Preriscaldare il forno a 180º.

In una ciotola schiacciare le 3 banane.

Unire poi il latte, l’uovo, l’albume, l’avena, le arachidi e le proteine.

Infine aggiungere il lievito e amalgamare.

Riempire i pirottini per muffin, aggiungere un quadratino di cioccolato extra fondente, fave di cacao amaro e mettere in cima una fragola divisa a metà (per ogni stampo).

Infornare a 180º per 15/20 min. Enjoy!

Ora invece è giunto il momento, per favore, di condividere la ricetta, a te non costa nulla, per noi è un come ricevere un Grazie! 🙂

Erika per questa ricetta ha usato i prodotti acquistati su The Protein Works, sfruttando la promo per i nuovi clienti (in fase di registrazione ti verrà chiesto il codice di referenza, inserisci NT1058392 e potrai scegliere tra 210g di Whey Protein 360 o 5 dei nostri Whey Proteine 360 i-Shakes  – assolutamente GRATIS
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Seguite Erika Lombardi sul suo profilo Instagram → @ery_fitlife

Valori nutrizionali per un muffin: