Cioccolato Colazione Ricette Ricette Dolci Ricette Proteiche Ricette Senza Burro Ricette Senza Glutine Ricette Senza Zucchero Ricette Vegetariane Spuntini e Snacks

Muffin con Gocce di Cioccolato Frutta e Fave di Cacao

I Muffin con Gocce di Cioccolato Frutta e Fave di Cacao è una ricetta super votata sulla fan page di facebook.

Io avrei votato i Biscotti ma ovviamente, avendo assaggiato tutto, sarei troppo di parte.

Questi muffin li ho fatti con tutta la semplicità possibile.

Volevo usare la frutta e le Fave di Cacao Organico, dal gusto così intenso che ti verrà la voglia di aggiungerle a molte ricette.

Per la scelta della frutta usa pure la tua preferita.

Voglio però dire che il gusto cambia molto.

Ad esempio io ho utilizzato le Fragole e i Kiwi, e i muffin a fragola risultavano più dolci, al palato, rispetto a quelli col kiwi.

Puoi in realtà anche utilizzare una teglia per plumcake e cuocere tutto insieme, piuttosto che dividere in pirottini.

Per tutti i tuoi acquisti, ti consiglio invece i seguenti siti dove io stessa mi rifornisco:

PROZIS il marchio del mio ♥ dove usando il codice FWF10 ricevi il 10% di Sconto più Omaggi che cambiano di mese in mese, in base a quanto spendi.

E da oggi il mio codice è cumulabile anche con altri codici presenti nel banner in homepage Prozis.it.

MYPROTEIN codice FITWITHFUN (che ti darà una percentuale di sconto sempre maggiore rispetto a quelle in corso sul sito).

Se dovessi provare a realizzare questa ricetta o ad ispirarti ad essa, mi farebbe piacere che mi mostrassi la tua versione, puoi farlo entrando nel gruppo Facebook ufficiale Fit with Fun o taggandomi su Instagram.

Potresti finire nelle mie Storie ♥

Entra nel Fit with Fun Vip Club su Telegram per ricevere in anteprima le nuove ricette, i nuovi video e tutte le offerte!

 

Muffin con Gocce di Cioccolato Frutta e Fave di Cacao

Ingredienti: (per 10 muffin grandi)

 

Suggerimenti: puoi cuocere tutto l’impasto in una teglia per plumcake (si potrebbero allungare i tempi di cottura).

Puoi sostituire le fave di cacao con altre gocce di cioccolato, scaglie di cocco o frutta secca tritata.

Puoi aggiungere proteine in polvere sostituendole con pari peso di farina.

Procedimento:

Preriscaldare il forno a 180º.

In un mixer mettere la banana sbucciata e tagliata a pezzi, insieme all’uovo e alla vaniglia.

Azionare.

Aggiungere poi la farina di avena, la farina di riso, il lievito e lo yogurt e azionare ancora.

Aggiungere infine pizzico di sale e albume e amalgamare ancora.

Ora disponete i pirottini sulla teglia del forno.

Aggiungete all’impasto le gocce di cioccolato fondente e unite.

Versate l’impasto nei pirottini in parti uguali.

Sbucciate e pulite la frutta, tagliatela a pezzettoni e ponete dei pezzi in cima ai muffin.

Spolverate di fave di cacao e infornate per 20′.

Fate la prova dello stecchino.

Valori nutrizionali per 1 Muffin con Gocce di Cioccolato Frutta e Fave di Cacao:

  • Calorie: 110
  • Carboidrati: 15 g
  • Proteine: 6 g
  • Grassi: 3 g

 

Potrebbero Interessarti anche...