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Mini Torta Fondente 3 Ingredienti Zucca e Cacao Senza Farina

Il dolcino veloce per la Merenda o una voglia improvvisa di Golosità Estrema, ecco a te la Mini Torta Fondente 3 Ingredienti Zucca e Cacao Senza Farina.

Sul web ultimamente ne sta girando una versione fatta solo con Zucca e Cioccolato Fondente ma a parer mio è impensabile usare così tanto Cioccolato per una Torta fatta con lo stesso quantitativo di zucca.

Così ho pensato ad un’alternativa col Cacao.

Non solo, il terzo ingrediente lo scegli tu fra questi 2 che ti consiglio, ossia: uovo o banana.

La versione con Banana (o polpa di mela) sarà Vegan e High Carb.

La versione con Uovo sarà più Proteica e perfetta per Dieta Low Carb o Chetogenica.

Qualsiasi sia la tua scelta abbiamo una Ricetta Fit e Light, Ipocalorica, Senza Glutine, Senza Zucchero, Senza Lattosio e Senza Burro, nonché Paleo e con cottura al Microonde.

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Se dovessi provare a realizzare questa ricetta o ad ispirarti ad essa, mi farebbe piacere che mi mostrassi la tua versione, puoi farlo entrando nel gruppo Facebook ufficiale Fit with Fun o taggandomi su Instagram.

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Mini Torta Fondente 3 Ingredienti con Zucca e Cacao
Mini Torta Fondente 3 Ingredienti con Zucca e Cacao

Mini Torta Fondente 3 Ingredienti Zucca e Cacao Senza Farina

Mini Torta Fondente 3 Ingredienti Zucca e Cacao Senza Farina, Zucchero, Glutine e Lattosio. Adatta per Dieta Vegan, Proteica, Keto e Low Carb.
Portata Breakfast, Colazione, Dessert, Merenda, Snack, Spuntino
Cucina healthy, proteica, senza glutine, vegan
Preparazione 3 minuti
Cottura 5 minuti
0 minuti
Tempo totale 8 minuti
Porzioni 1 persona
Calorie 140kcal

Ingredienti

  • 150 g zucca (peso da cruda al netto degli scarti)
  • 30 g cacao magro in polvere Lo Trovi Qui
  • 1 uovo o 50 g di banana (leggi le note in fondo)
  • Q.b. vaniglia e cannella
  • 1 cucchiaino eritritolo o xilitolo Lo Trovi Qui
  • 1 pizzico lievito

Istruzioni

  • Cuoci la zucca al vapore o al microonde per un paio di minuti.
  • Una volta cotta ed intiepidita mettila in un mixer con l'uovo o la banana e aziona.
  • Aggiungi tutti gli altri ingredienti ed unisci.
  • Versa in uno stampo adatto per cottura al microonde e cuoci per circa 5' a max potenza.
  • Oppure cuoci in forno preriscaldato a 180° per circa 10/15'.
  • Lascia raffreddare completamente prima di gustare.

Note

  1. Ho realizzato questo tortino per una mia merenda ma puoi realizzare una torta più grande moltiplicando gli ingredienti;
  2. Con la banana il tortino sarà di sicuro più dolce ma il cacao rende comunque tutto più amaro, dosa il dolcificante scelto secondo il tuo palato;
  3. Puoi provare a sostituire l'uovo con 50 g di albume;
  4. Puoi sostituire parte del cacao con altre farine da te usate e preferite o con delle proteine in polvere.
 
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Valori nutrizionali (versione banana):
Calorie 140 – Carboidrati 17 g – Proteine 10 g – Grassi 3,5 g
Valori nutrizionali (versione uovo):
Calorie 180 – Carboidrati 9 g – Proteine 16 g – Grassi 8,5 g
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