Mini Torta Cappuccino Proteica e Low Carb
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Mini Torta Cappuccino Proteica e Low Carb

Ti va una Colazione davvero sfiziosa? Allora ecco la Mini Torta Cappuccino Proteica e Low Carb.

Ultimamente mi sento molto ispirata e devo dire che sto sfornando idee nuove di continuo.

Considerando anche che preparo due colazioni diverse per me e ciccino, vorrà dire che davvero vedrai un fiume in piena su queste pagine.

Questa è una delle mie ultime colazioni.

Ogni martedì come di consueto propongo 2 Ricette Low Carb, una dolce e una salata.

Ed è l’unico appuntamento a cui non manco.

Qui propongo un tortino fit e light al caffè con una cremina dolce e candida per dare l’effetto cappuccino.

Che dici ci sono riuscita?

Il Tortino al Caffè completo di Crema ha appena a 260 calorie, dunque a tutti gli effetti una Ricetta Fit e Light.

Inoltre la Ricetta è Senza GlutineProteica Low Carb.

Solo 10 g di Carboidrati per ben 31 g di Proteine.

E l’energia ti accompagnerà per tutta la mattinata.

Se come me sei caffeinomane, clicca qui di seguito per altre ricette: Ricette Fit e Light Caffè.

Per tutti i tuoi acquisti proteici e di integrazione, ti consiglio invece i seguenti siti dove io stessa mi rifornisco:

MYPROTEIN codice FITWITHFUN (che ti darà una percentuale di sconto sempre maggiore rispetto a quelle in corso sul sito).

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Se dovessi provare a realizzare questa ricetta o ad ispirarti ad essa, mi farebbe piacere che mi mostrassi la tua versione, puoi farlo entrando nel gruppo Facebook ufficiale Fit with Fun o taggandomi su Instagram.

Potresti finire nelle mie Storie ♥

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Mini Torta Cappuccino Proteica e Low Carb
Mini Torta Cappuccino Proteica e Low Carb

Mini Torta Cappuccino Proteica e Low Carb

Mini Torta Cappuccino Proteica e Low Carb: Sfiziosa, Veloce (sporcherai solo una ciotola), Ipocalorica con 260 Calorie e ben 31 g di Proteine ♥
Portata Colazione, Merenda, Spuntino
Cucina healthy, Italian, proteica, senza glutine
Preparazione 5 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 20 minuti
Porzioni 1

Ingredienti

Per il tortino al caffè:

  • 1 uovo
  • 50 g albume
  • 20 g caffè liquido amaro della moka
  • 20 g farina di cocco degrassata La Trovi Qui
  • 10 g proteine caffè e latte (o preferite) Le Trovi Qui
  • 5 g burro di arachidi in polvere * Le Trovi Qui
  • 2 g lievito per dolci (o cremor tartaro o bicarbonato) Lo trovi qui
  • 1/2 cucchiaino cannella

Per la crema alla vaniglia:

  • 1 cucchiaino formaggio morbido light (tipo philadelphia)
  • 1 cucchiaino yogurt 0%
  • 1 cucchiaino proteine alla vaniglia (o preferite) Le Trovi Qui

Istruzioni

  • Preriscalda il forno a 180º.
  • In una ciotola unisci l'albume, l'uovo, il caffè e sbatti leggermente con una forchetta.,
  • Poi aggiungi la farina di cocco, le proteine, il burro di arachidi in polvere, la cannella e il lievito e rendi omogeneo.
  • Versa in uno stampo in silicone, o in uno rivestito da carta forno, da 10 cm e cuoci per circa 15/20'.
  • Mentre intiepidisce prepara la crema unendo semplicemente gli ingredienti.
  • Versa sulla torta raffreddata e termina con spolverata di cannella.

Note

  1. Puoi sostituire gli ingredienti secchi (farina di coccoproteine, burro di arachidi in polvere) con altri a tua disposizione o preferiti, cambieranno ovviamente i macros e i quantitativi da utilizzare; ad esempio, la farina di cocco assorbe più liquidi, se la sostituisci ci vorranno più grammi;
  2. Lo Stampo in Silicone da 10 cm che utilizzo è questo.
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Valori nutrizionali per il tortino completo di topping:
Calorie 260 – Carboidrati 9 g  – Proteine 31 g – Grassi 10 g
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