Maionese Light con Uova Sode e Yogurt Greco Senza Olio
Ricetta Veloce, Facile e più che Sana, ecco a te la Maionese Light con Uova Sode e Yogurt Greco Senza Olio.
Sono convinta che una volta fatta, assaggiata e notato i valori nutrizionali, tornerai a farla e rifarla.
Io l’ho testata un paio di settimane fa ma ho aspettato di notare quanto durasse per poter darti le informazioni più corrette e utili.
E dura finché non finisce!
Le dosi che ho prodotto sono basate su un solo uovo sodo e l’ho usata come una qualsiasi maionese: per accompagnare le patatine, da spalmare sul pane, per condire le insalate, per intingervi gli stuzzichini che vedi in foto.
Dovrai solo preparare un uovo sodo dopodiché questa Maionese Light con Uova Sode e Yogurt Greco Senza Olio si preparerà davvero in meno di un minuto, pronta a soddisfare voglie e capricci ogni volta che vuoi.
Ricetta Fit e Light, Ipocalorica con appena 130 calorie per 100 g di prodotto, a dispetto delle circa 650 di un maionese normale, ossia 1/5.
Non solo, questa Salsa è anche Proteica, Senza Zucchero, Senza Glutine, Low Carb e perfetta per Dieta Chetogenica.
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In base alle farine che userai puoi adattarla per alimentazione Senza Glutine.
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Maionese Light con Uova Sode e Yogurt Greco Senza Olio
Ingredienti
- 1 uovo sodo
- 50 g yogurt greco 5% (o preferito)
- 1/2 limone
- Q.b. sale
- 1 pizzico curcuma
Istruzioni
- Per prima cosa prepara l'uovo sodo, mettendo a bollire dell'acqua in un pentolino.
- Appena accenna il bollore, immergi l'uovo e lascia cuocere per 5'.
- Trascorso questo tempo, metti sotto acqua fredda.
- Dopodiché dai un colpetto su un lato dell'uovo e sbuccialo.
- Mettilo in un mixer con tutti gli altri ingredienti e il succo del mezzo limone (e se vuoi aggiungi aromi, pepe, etc.) e aziona per 1'.
- Conserva in frigo in un barattolo ermetico o comunque coperta.
- Io l'ho tenuta per almeno un paio di settimane.
Note
- Puoi usare lo yogurt che preferisci;
- Puoi variare le spezie, cambiando anche colore, puoi aggiungere verdurine tagliate fine e tutto ciò che la fantasia ti suggerisce, anche della salsa di pomodoro se vuoi.
