Lava Dessert Proteico al Cioccolato Godurioso e Senza Lattosio
Solo 190 Calorie per questo Incredibile Lava Dessert Proteico al Cioccolato Godurioso e Senza Lattosio.
Avevo voglia di una cioccolata calda, che fosse bassa in calorie ma che scaldasse anche la mia anima e la mia voglia di golosità.
Così è nato questo super spuntino che ormai faccio almeno un paio di volte alla settimana.
Servono 3 o 4 ingredienti per la base a cui dovrai aggiungere il cuore di Cioccolato Fondente.
Gli ingredienti per la base sono: Albume, Latte, Cacao e Avena Istantanea per la quale ti darò eventuali sostituzioni.
Ricetta Fit e Light, Senza Zucchero, Senza Burro, Senza Lattosio, Proteica, Low Carb, col 40% di Proteine e il 20% di Carboidrati (che potrai ulteriormente abbassare eliminando l’avena)
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Lava Dessert Proteico al Cioccolato Godurioso e Senza Lattosio
Ingredienti
- 100 g albume
- 100 g latte vegetale senza zucchero (o preferito)
- 10 g cacao magro in polvere
Lo Trovi Qui - 10 g avena istantanea al cioccolato (leggi note in fondo)
La Trovi Qui - 10 g cioccolato fondente 85% o senza zucchero
Lo Trovi Qui - Q.b. cannella, vaniglia e dolcificante
Istruzioni
- In un pentolino metti cacao, avena, cannella e vaniglia ed unisci.
- Aggiungi a poco a poco l'albume ed unisci, dopodiché aggiungi il latte e fai lo stesso.
- Poni su fiamma media e gira spesso fin a formare una crema.
- Assaggia se la dolcezza è di tuo gradimento altrimenti aggiungi il tuo dolcificante preferito.
- Versa metà della crema in una ciotola, posiziona il cioccolato fondente in cima e ricopri con la restante crema.
- Decora a piacimento e vola in paradiso.
- P.s. se desideri un aspetto più liscio, prima di versare nella ciotola dai una passata col minipimer.
Note
- Puoi omettere l'avena aumentando di pari peso il cacao ed aggiungendo dolcificante;
- Nello specifico io ho usato Avena Istantanea con Whey gusto Brownie al Cioccolato.
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