Lasagna di Zucchine con Ragù di Pollo Low Carb
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Lasagna di Zucchine con Ragù di Pollo Low Carb

Pioggia di Idee Low Carb su Fit with Fun quindi se ti interessa seguimi seguimi seguimi che la tua Nicoletta non smetterà mai di pubblicare e dare nuovi spunti come già fa da più di 3 anni ♥

Ed ecco il mio super pranzo di ieri: una Lasagna di Zucchine con Ragù di Pollo, Low Carb, Senza Glutine, Proteica, Light ma Ricca di sapore nonostante sia fatta con pochi e semplici ingredienti.

Non ho nemmeno patito la fame e ho resistito senza problemi fino all’ora della merenda, nonostante ieri abbia raggiunto i 14.000 passi e fatto 4 piani a piedi per ben 6 volte.

Eh sì… la tendinite alle braccia mi tiene lontana dai pesi da molto tempo ma ho scoperto una nuova grande passione che mi sta trasmettendo gioia, energia, positività…

Camminare al Parco appena sveglia a stomaco vuoto.

Auguro a tutti di trovare la propria passione, ma per riuscirci bisogna provare e provare, percorrere più strade, fino a trovare la propria.

Tornando alla Ricetta ti serviranno solo del Macinato di Pollo o Tacchino, una grande Zucchina, un po’ di Passata e del Grana Padano o Parmigiano e il gioco è fatto.

Ero quasi tentata di mangiarla direttamente dalla pirofila ma poi per un fatto estetico ho scattato una foto a incontro ravvicinato 😂

Questa settimana spero di riuscire a terminare il nuovo ebook gratuito dedicato solo al Low carb e spero di farti davvero felice.

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Se dovessi provare a realizzare questa ricetta o ad ispirarti ad essa, mi farebbe piacere che mi mostrassi la tua versione, puoi farlo entrando nel gruppo Facebook ufficiale Fit with Fun o taggandomi su Instagram.

Potresti finire nelle mie Storie ♥

Lasagna di Zucchine con Ragù di Pollo Low Carb
Lasagna di Zucchine con Ragù di Pollo Low Carb

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Lasagna di Zucchine con Ragù di Pollo Low Carb
Lasagna di Zucchine con Ragù di Pollo Low Carb: 350 Calorie di Gusto per un piatto unico Senza Glutine e Proteico!
Lasagna di Zucchine con Ragù di Pollo Low Carb
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 40 minuti
Porzioni
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 40 minuti
Porzioni
Lasagna di Zucchine con Ragù di Pollo Low Carb
Istruzioni
  1. Lava la zucchina e tagliala a fette.
  2. Ricopri una leccarda con carta forno e cuoci le zucchine per circa 15/20 a 200º oppure cuocile su una piastra, per evitare che riempiano la lasagna d'acqua.
  3. In una padella metti l'olio col macinato e il porro e lascia rosolare fino a cottura della carne.
  4. Aggiungi la Passata, sale e pepe e lascia insaporire qualche minuto.
  5. Prendi una pirofila, la mia misura 15 x 10, fai uno strato con le zucchine e uno col ragù, poi continua con le zucchine e prosegui così fino a terminare gli ingredienti.
  6. Termina in cima con la spolverata di pepe e grana.
  7. Inforna per circa 20' a 200º e se ti piace la crosticina, cuoci per altri 5' al massimo o con funzione grill.
Note
  1. Puoi sostituire le zucchine con altre verdure, ad esempio melanzane;
  2. adatta le quantità degli ingredienti alle tue esigenze.

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Valori nutrizionali per tutta la porzione:

Calorie: 350 – Carboidrati: 20 g – Proteine: 38 g – Grassi: 13 g


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