Lasagna al Forno con Pasta Fillo Fit Light e Goduriosa
Non ne voglio più fare a meno di questa strabiliante Lasagna al Forno con Pasta Fillo Fit Light e Goduriosa.
Ogni volta che devo testare la Pasta Fillo per Ricette Tradizionali sono titubante.
Sul web avevo girato tra varie lasagne con la fillo e in molte portavano nel titolo la parola “croccante”.
Ecco, quando invece l’ho provata, giuro, ho toccato il cielo con un dito.
Croccante per niente e non so se dipenda dal condimento o da cosa.
Sembrava di mangiare pasta, anzi, ancora più morbida.
Saziata con almeno la metà delle calorie di una lasagna tradizionale ma con una soddisfazione che non dimenticherò mai più.
La mia lasagna, da oggi in poi, anche quella della domenica, sarà solo ed esclusivamente con Pasta Fillo.
E ti dirò di più, per questa Lasagna ho usato appena un solo foglio di Pasta Fillo, ossia 25 g, abbondando quindi col condimento che sicuramente preferisco.
Per ciccino ovviamente qualche foglio in più ♥
Inoltre bastano 10′ contati di forno, nessuna cottura lunga.
Per questa squisitezza ho usato la mia Besciamella Fit, Piselli, Fesa, Formaggio Light e Parmigiano.
Scrivo ed ho l’acquolina in bocca.
Oggi l’ho rifatta con Crema di Barbabietola e Mozzarella Light.
E tu come la farai? 😍
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Lasagna al Forno con Pasta Fillo Fit Light e Goduriosa
Ingredienti
Per la Lasagna Fit e Light:
- 1 foglio Pasta Fillo
- 1 fetta formaggio light
- 10 g parmigiano
- 50 g piselli cotti
Per la Besciamella Fit e Light:
- 10 g farina preferita
- 10 g olio
- 180 g latte vegetale non zuccherato
- q.b. Sale e Pepe
- 1 pizzico noce moscata
Istruzioni
- Trovi il video tutorial per realizzare la besciamella nelle note subito dopo il procedimento ↓
- Per la lasagna ho usato uno stampo in alluminio usa e getta che misura 11 x 8 cm.
- Taglia il foglio di fillo a metà e piega su sé stesso fino a raggiungere una forma più o meno grande quanto lo stampo che userai (Io l'ho piegato in 3).
- Poggia uno di questi fogli sul fondo dello stampo accartocciando leggermente per farlo entrare (se occorre).
- Farcisci con la besciamella (tenendone un po' da parte), i piselli, la fetta di formaggio light e la fesa.
- Termina con l'altro foglio di fillo, la besciamella rimasta e la spolverata di parmigiano.
- Cuoci in forno già caldo a 200º per circa 10'.
Note
- Usa quanti fogli ti necessitano e condisci con ciò che più ti aggrada;
- Il Tutorial della Besciamella Fit e Light lo trovi cliccando qui!
