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Keto Cheesecake al Cioccolato Senza Zucchero e Senza Cottura

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Sto per presentarti una bomba di ricetta, la Keto Cheesecake al Cioccolato Senza Zucchero e Senza Cottura.

Avevo voglia di realizzare una cheesecake veloce, semplice e senza cottura.

Ma la vera intenzione era di farne una goduriosa al massimo.

Quando l’ho vista non ero soddisfatta e mi chiederai perché.

La crema al formaggio è molto densa e non si era appoggiata bene sulla base.

Non appena l’ho assaggiata… sono corsa a scattare.

Ecco perché manca una bella cucchiaiata 😂

La sua bontà è indescrivibile, non potevo assolutamente evitare di condividerla con te ♥

Ricetta Low Carb, Chetogenica, Senza Glutine, Senza Cottura e Senza Zucchero.

Se hai un amore spropositato per il cioccolato (come quasi tutti noi), clicca qui di seguito per altre idee: Ricette Cioccolato Fit e Light.

Ma se il tuo interesse sono le Cheesecake, allora devi proprio cliccare qui di seguito: Ricette Cheesecake Fit e Light.

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Se dovessi provare a realizzare questa ricetta o ad ispirarti ad essa, mi farebbe piacere che mi mostrassi la tua versione, puoi farlo entrando nel gruppo Facebook ufficiale Fit with Fun o taggandomi su Instagram.

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Keto Cheesecake al Cioccolato Senza Zucchero e Senza Cottura
Keto Cheesecake al Cioccolato Senza Zucchero e Senza Cottura
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Keto Cheesecake al Cioccolato Senza Zucchero e Senza Cottura

Keto Cheesecake al Cioccolato Senza Zucchero e Senza Cottura: pochi semplici ingredienti per creare un dolce godurioso da morire!
Portata Breakfast, Colazione, Dessert, Merenda, Snack, Spuntino
Cucina American, Americana, healthy, proteica, senza glutine
Preparazione 10 minuti
Cottura 0 minuti
10 minuti
Tempo totale 20 minuti
Porzioni 2 porzioni
Calorie 320kcal

Ingredienti

Per la base al cioccolato:

Per la crema di formaggio al cioccolato:

  • 150 g formaggio morbido light (philadelphia o simili)
  • 30 g mascarpone
  • 40 g eritritolo o xilitolo Lo Trovi Qui
  • 20 g cacao Lo Trovi Qui
  • q.b. vaniglia

Istruzioni

  • Unisci gli ingredienti per la base e con un coppa pasta (il mio è da 10 cm) dai forma su un piattino.
  • Riponi in freezer per circa 30'.
  • Unisci tutti gli ingredienti per la crema e versa sulla base cercando di compattare bene.
  • Tieni in frigo per qualche ora (ancora meglio se la gusti il giorno dopo).
  • Sforma, decora e gusta!

Note

  1. Puoi sostituire eritritolo o xilitolo col tuo dolcificante preferito, le quantità sono del tutto personali;
  2. Puoi sostituire la farina di mandorle con altre farine di tuo gradimento (potrebbe però variare la quantità di latte);
  3. Puoi sostituire il mascarpone con della ricotta.
 
 
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Valori nutrizionali:
Calorie 320 – Carboidrati 7,5 g (di cui Zuccheri 3,5 g) – Proteine 13,5 g – Grassi 26 g
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