Japanese Cotton Cake: Torta Soffice Due Ingredienti
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Japanese Cotton Cake: Torta Soffice Due Ingredienti

Ricettina lampo in tutti i sensi, vi presento la Torta Soffice Due Ingredienti ♥

Stamattina mi è capitata davanti questa video-ricetta e non credevo ai miei occhi, una torta alta e soffice con soli due ingredienti, e che io che sbatto bene le uova, metto il lievito, provo così e provo colì e non vengono mai perfette “No, da provare immediatamente.”

Così, immediatamente, è già qui!

Ve la passo per dovere di cronaca, e da oggi avranno inizio tutti gli eventuali esperimenti che ne conseguiranno.

Due soli ingredienti: le Uova e la Cioccolata.

Mmmmmm!

Quindi è palese che la torta è senza zucchero, senza glutine, con basso apporto calorico e quasi zero carboidrati.

Oh che meraviglia!

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Se dovessi provare a realizzare questa ricetta o ad ispirarti ad essa, mi farebbe piacere che mi mostrassi la tua versione, puoi farlo entrando nel gruppo Facebook ufficiale Fit with Fun o taggandomi su Instagram.

Potresti finire nelle mie Storie ♥

Japanese Cotton Cake: Torta Soffice Due Ingredienti

Ingredienti: 

  • 3 Uova (oppure 2 uova + 50 ml di albume)
  • 1 tavoletta del vostro cioccolato preferito (80/100 gr)

Procedimento:

Preriscaldate il forno a 170º.

Preparate una teglia, io ho usato una teglia rotonda da 16 cm di diametro.

Rompete le uova e dividete i bianchi dai rossi.

Aggiungete un pizzico di sale ai bianchi e montate a neve fermissima.

Sciogliete il cioccolato a bagnomaria girandolo.

Appena il cioccolato è sciolto, aggiungete i rossi e amalgamate bene girando dal basso verso l’alto.

Quando la crema di uova e cioccolato è omogenea, aggiungete il bianco montato, un cucchiaio alla volta e girate sempre dal basso verso l’alto.

Quando tutto è ben unito versate nella teglia e infornate per 40′.

Lasciate raffreddare 15/20 minuti.

Tutta vostra.

Spero di aver fatto cosa gradita.

Se avete idee, consigli e suggerimenti, lasciate pure un commento, la vostra opinione è sempre ben accetta…

e se provate la ricetta taggatemi, ve ne sarei grata! 🙂

E se la Ricetta ti è piaciuta puoi provare anche questa: Torta Cheesecake soffice 3 Ingredienti.

Valori nutrizionali per 1 fetta di torta: (usando 80 gr di cioccolato fondente 85% cacao e dividendo la torta per 6 porzioni)

  • Calorie: 115
  • Carboidrati: 3 gr
  • Proteine: 5,5 gr
  • Grassi: 8,5 gr
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