Insalata di Cavolo Rosso con Mela Verde Granny Smith e Noci
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Insalata di Cavolo Rosso con Mela Verde Granny Smith e Noci

L’Insalata di Cavolo Rosso con Mela Verde Granny Smith e Noci è una ricetta che fa parte della Dieta di Body Revolution di Jillian Michaels.

Puoi trovare tutte le info, opinioni e foto del prima e dopo a quest’articolo:

Body Revolution di Jillian Michaels – info, recensione e risultati

Una ricetta semplice, fresca, colorata e saziante.

Ma molto anche!

Grazie a questa ricetta ho imparato a mangiare non solo il cavolo rosso di per sé ma addirittura crudo.

L’abbinamento fresco con la mela Verde Granny Smith, l’aggiunta golosa delle noci e il condimento dello yogurt greco abbinato all’aceto balsamico rendono questo piatto insolito e gradito.

Un toccasana con ingredienti tutti naturali e a crudo, che gli amici Rawers (crudisti) vedranno molto di buon occhio.

Vediamo la lista degli ingredienti e il semplice procedimento per preparare questa gustosa Insalata.

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Se dovessi provare a realizzare questa ricetta o ad ispirarti ad essa, mi farebbe piacere che mi mostrassi la tua versione, puoi farlo entrando nel gruppo Facebook ufficiale Fit with Fun o taggandomi su Instagram.

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Insalata di Cavolo Rosso con Mela Verde Granny Smith e Noci

Ingredienti: (per 2 persone)
  • 1/2 cavolo cappuccio rosso
  • 1/2 mela verde Granny Smith
  • 4 noci
  • 2 cucchiaini di yogurt greco (o yogurt preferito per versione Vegan)
  • Q.b. aceto balsamico
  • 1 dente d’aglio
  • Q.b. sale
  • 1 goccio d’olio Evo

 

Procedimento:

Taglia il cavolo a listarelle e scottalo 5 minuti in una pentola piena d’acqua.

Scola e lascia raffreddare.

Sguscia le noci e tritale grossolanamente.

Aggiungile al cavolo.

Taglia la mele a fettine e poi a pezzetti e aggiungi all’insalata.

In una tazza metti lo yogurt, il sale, l’aglio, un goccio d’ olio e l’ aceto balsamico, unisci per bene e aggiungi all’insalata.

Gira bene e gusta!

Semplicissima e di grande impatto visivo!

Ora invece è giunto il momento, per favore, di condividere la ricetta, a te non costa nulla, per me è un come ricevere un Grazie! 🙂

E se non sai cosa cucinare o da dove iniziare un percorso sano…

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Valori nutrizionali basati su mezza porzione di questi ingredienti:

  • Calorie: 135
  • Carboidrati: 10 g
  • Proteine: 7 g
  • Grassi: 7 g

 

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