Torta Fiocco di Cocco Glassata e Senza Glutine
Cioccolato Colazione Low Carb Ricette Ricette Dolci Senza Glutine Spuntini Vegetariano

Torta Fiocco di Cocco Glassata e Senza Glutine

Iniziamo la settimana con questa morbidosa Torta Fiocco di Cocco Glassata e Senza Glutine. Per essere precisi nell’immaginarne il sapore, aggiungo che la Glassa è al Cocco, Caffè e Cacao. Potrebbe finire prima di arrivarci sulla torta. Una Colazione Sana e Gustosa nata senza aspettative e all’improvviso. La Zucca aveva ben nascosto una lattina di Latte di Cocco nel frigorifero e quando l’ho notata mi sono trovata costretta ad usarla quasi tutta. La cosa non mi è assolutamente dispiaciuta in quanto è un ingrediente che consumo smisuratamente e che adoro.…

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Mini Torta al Caffè con Crema alla Mandorla
Colazione Low Carb Proteica Ricette Ricette Dolci Senza Glutine Spuntini Vegetariano

Mini Torta al Caffè con Crema alla Mandorla

Questa Mini Torta al Caffè con Crema alla Mandorla nasce dall’unione di due vecchie ricette, anzi abbondiamo a 3. La Crema Pasticcera alla Mandorla è ispirata alla Crema Pasticcera al Limone Light e Senza Glutine. La Mini Torta è ispirata dalla Torta con Crema e Fragole Low Carb Senza Glutine. E l’unione perfetta di Caffè e Mandorle viene dai Muffin Energetici al Caffè e Cannella con Farina di Avena e di Mandorle. Il Tortino Fit usato come base ha circa 170 Calorie e variando le proteine o le farine si…

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Pasta Frolla al Rum ripiena di Ricotta Cocco e Cacao
Cioccolato Proteica Ricette Ricette Dolci Spuntini

Pasta Frolla al Rum ripiena di Ricotta Cocco e Cacao

Non potevo non riportare anche sul sito questa Pasta Frolla al Rum ripiena di Ricotta Cocco e Cacao fatta poco più di un anno fa. Ero stata infinitamente e fortemente colpita dopo aver visto una magnifica Torta di Dagomoveat. L’Amore scoccò così velocemente che corsi all’istante in cucina. Ho preso ispirazione dall’estetica e dagli ingredienti principali per realizzare una Crostata Fit davanti a cui vien voglia di inchinarsi. Per la cottura ho usato un Tegamino in Terracotta da 15 cm. La pasta frolla non l’ho usata tutta, con quella rimasta…

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Struffoli al Cacao Fit e Light Cotti al Forno
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Struffoli al Cacao Fit e Light Cotti al Forno

Ti presento la mia rivisitazione light di una ricetta della tradizione napoletana natalizia, Struffoli al Cacao Fit e Light Cotti al Forno. Gli struffoli riempono di colore le case napoletane in questi periodi. Mia madre invade casa con piatti pieni di queste delizie, da gustare ma soprattutto da regalare. Sono palline di pasta fritte, passate nel miele e poi decorate con canditi, codette e confettini. Meglio non dire quanto siano buone ma da golosa quale sono posso garantirti che pur non fritti saranno graditissimi in questa versione. Da questa versione…

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Torta Mousse di Ricotta Senza Glutine
Cioccolato Colazione Ricette Ricette Dolci Senza Glutine

Torta Mousse di Ricotta Senza Glutine

La Ricetta per questa scioglievole e gustosa Torta Mousse di Ricotta Senza Glutine è realizzata con cottura al microonde ma alla fine ti darò le indicazioni per prepararla anche al forno. E’ una di quelle Torte della Domenica, una Colazione #SanaMaFat. Perché trovo che la Domenica sia un giorno sacro per il relax. La Giornata giusta per fare una Colazione Sana e Nutriente senza paranoie, un momento di liberazione da Macros e Calorie. E ci ho infilato il mondo qui dentro. Ma non temere, la Torta ha appena 100 Calorie…

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Tiramisù Proteico in Bicchiere Pronto in 5 minuti
Cioccolato Colazione Low Carb Piatti Freddi Piatti Veloci Proteica Raw Ricette Ricette Base Ricette Dolci Senza Glutine Spuntini Trucchi in Cucina

Tiramisù Proteico in Bicchiere Pronto in 5 minuti

Ne ho fatti davvero tanti e devo dire che questo Tiramisù Proteico in Bicchiere Pronto in 5 minuti ha una marcia in più. Per quale motivo? Perché realizzato con avanzi di un Ciccio Pancake, quello di ciccino. In estate tendiamo a fare due colazioni diverse, io opto per le fredde lui resta fedele ai suoi tortini. Così riesce a dividere un tortino in due colazioni ma stavolta aveva lasciato una fetta. Mi è venuto subito il lampo di farci un Tiramisù Fit. All’inizio volevo prepararlo per una merenda ma poi…

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CocoNut-ella Crema Spalmabile Cocco e Cioccolato
Chetogenica Cioccolato Colazione Low Carb Paleo Proteica Raw Ricette Ricette Dolci Senza Glutine Vegano Vegetariano

CocoNut-ella Crema Spalmabile Cocco e Cioccolato

Questa CocoNut-ella Crema Spalmabile Cocco e Cioccolato ti farà venire l’acquolina in bocca solo a guardarla. Anzi, credo sia già accaduto. Hai mai usato e assaggiato il Latte di Cocco Denso, venduto di solito in lattina, ricco di Grassi, Cremoso, usato solitamente nella Cucina Orientale? Se mi segui da un po’ avrai imparato a conoscerlo in quanto io lo uso spesso, è tra le mie droghe preferite. Lo uso per il Tiramisù ad esempio, in quanto lo trovo un ottimo nonché sano sostituto del mascarpone. Nei Porridge sia freddi che…

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Frangollo Tipico Dolce Canario Senza Glutine
Colazione Piatti Freddi Ricette Ricette Dolci Senza Glutine

Frangollo Tipico Dolce Canario Senza Glutine

Era da circa due anni che avevo questo Frangollo Tipico Dolce Canario Senza Glutine, nella lista delle ricette da provare. Perché ci ho messo così tanto? Non importa, ora che è stato mio, e spero presto anche tuo, lo rifarò ancora. Mi è rimasto impresso nell’anima e sul palato. Ricco, Gustoso e Freddo, che di questi periodi puoi davvero solo amarlo. Mi ha ricordato tanti dolci famosi… il Creme Caramel, la Panna Cotta, il Budino… Ha un po’ di ognuno, il meglio oserei dire In America Latina col termine Frangollo…

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Torta Soffice Carote Arachidi e Carrube Senza Glutine
Colazione Proteica Ricette Ricette Dolci Senza Glutine

Torta Soffice Carote Arachidi e Carrube Senza Glutine

Appena ieri ti ho proposto la Caprese di Carrube e oggi torno di corsa con questa Torta Soffice Carote Arachidi e Carrube Senza Glutine. Perché ancora una volta, mi sono innamorata! Questa combinazione tra la Croccantezza delle Arachidi, la Freschezza delle Carote e l’Aroma intenso della Carrube ha fatto sì che creassi un Gioiello di Ricetta. Poco ma sicuro, tornerò a farla, a rifarla… e farla ancora, cercando magari di ricreare una versione anche più leggera. Anche se con questa siamo sulle 360 Calorie per metà torta, praticamente la mia porzione…

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Soldino fatto in casa Fit Light e Proteico
Cioccolato Colazione Proteica Ricette Ricette Dolci

Soldino fatto in casa Fit Light e Proteico

E ci risiamo, ormai riproporre merendine famose è diventata quasi un’abitudine quindi ecco a te il Soldino fatto in casa Fit Light e Proteico. Non tutti lo ricordano in quanto è una merendina della Mulino Bianco in voga negli anni ’80 e poi ritirato dal commercio. Da piccoli non riuscivamo a farci una ragione sul come si potesse eliminare per sempre, una merendina farcita di cioccolato, ricoperta di cioccolato e con in più anche un soldino di cioccolato? Mistero….! Follia….! Ma eccolo qui in versione, come sempre Maxi, per il sommo…

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