Chiocciola di Fillo ripiena di Ricotta e Spinaci
Piatti Unici Piatti Veloci Proteica Ricette Ricette Salate

Chiocciola di Fillo ripiena di Ricotta e Spinaci

Ecco una nuova idea con la pasta del mio cuore: la Chiocciola di Fillo ripiena di Ricotta e Spinaci. Una torta salata di tutto rispetto, facile e veloce da non credere. Potrai gustarla tutta o ricavarne 3 piccole chiocciole. La grandezza e il peso di ogni foglio di Pasta Fillo varia in base ai produttori. Usa quanti fogli ti necessitano. Io ne ho usati 3 per un totale di 75 g e devo dire che non sono riuscita a finirla tutta. Per questa ricetta ti serviranno solo la Pasta Fillo,…

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Pizza allo Yogurt Proteica e Senza Glutine
Piatti Unici Piatti Veloci Proteica Ricette Ricette Base Ricette Salate Senza Glutine Vegetariano

Pizza allo Yogurt Proteica e Senza Glutine

Te l’avevo promessa in questa versione e quindi ecco la Pizza allo Yogurt Proteica e Senza Glutine. Questa versione unisce un po’ le prime due e in più è adatta a celiaci. Hai già dato un’occhiata alle altre versioni precedenti? Eccole: Pizza Veloce allo Yogurt cotta in Padella Pizza allo Yogurt Greco cotta in Forno La mia preferita resta sempre quella al forno con yogurt greco ma tutte sono un’ottima soluzione per un pranzo sano, veloce e completo e per togliersi lo sfizio di una pizza senza appesantirsi. Le quantità…

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Cordon Bleu di Melanzane Light e Senza Glutine
Piatti Unici Proteica Ricette Ricette Salate Secondi Senza Glutine

Cordon Bleu di Melanzane Light e Senza Glutine

Ho realizzato questi Cordon Bleu di Melanzane Light e Senza Glutine o Cotolette di Melanzane davvero in fretta e furia. Senza nemmeno guardare cosa avessi in frigo per farcirle. Hai presente quando ti scattano quelle voglie irrefrenabili che devi accontentare subito? Questi Cordon Bleu Light sono stati così, un colpo di fulmine inaspettato. Al mattino li ho visti in una foto e a pranzo erano già pronti. In tutto questo son corsa a comprare le melanzane. Nemmeno fossi incinta! Per cui sarò sincera, ho usato ciò che avevo in frigo…

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Sformato Low Carb e Ripieno di Cavolfiore e Pomodoro
Chetogenica Low Carb Piatti Unici Proteica Ricette Ricette Salate Senza Glutine

Sformato Low Carb e Ripieno di Cavolfiore e Pomodoro

Ecco una ricetta che faccio ad oltranza e di cui non mi stanco mai: Sformato Low Carb e Ripieno di Cavolfiore e Pomodoro. In realtà è una vecchissima ricetta presente qui sul sito, la Quinoa al Tegamino con Crema di Cavolfiore e Pomodoro Per me, optando per una scelta Chetogenica e Low Carb, aumento le dosi di Cavolfiore ed aggiungo ripieni (mozzarella, formaggio o scamorza e fesa o bacon), rendendolo un Piatto Unico Sano e Soddisfacente sotto tutti i punti di vista. Per ciccino invece lo uso come condimento per la pasta. La Ricetta è…

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Funghi Champignon Ripieni Light e Proteici
Contorni Low Carb Proteica Ricette Ricette Salate Secondi Senza Glutine Spuntini

Funghi Champignon Ripieni Light e Proteici

Ecco una ricettina davvero sfiziosa: Funghi Champignon Ripieni Light e Proteici. Quando vado al mercato dal mio spacciatore di verdure di fiducia, trovo sempre questi Champignon super giganti. Era da tanto che volevo provare una ricetta del genere e così qualche tempo fa, a dire il vero più di un anno, li proposi per la Festa della Donna. Che stranezza vero? Eppure dimmi tu se non sarebbe meglio questa Bomba al posto di Mimose?! Dire che erano una goduria è davvero poco, io e Ciccino avevamo gli occhi così 😍…

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Cordon Bleu XL Proteico e Croccante
Low Carb Proteica Ricette Salate Secondi

Cordon Bleu XL Proteico e Croccante

Un’altra vecchia ricetta recuperata dal baule di Instagram, ecco a te il Cordon Bleu XL Proteico e Croccante. Un’idea più veloce di quello che si possa pensare, per gustare il Petto di Pollo o di Tacchino in modo davvero Gustoso, senza che la carne si secchi. Avendo due petti non troppo grandi ho preferito fare un solo Cordon Bleu versione Extra Large da dividere con ciccino 💕 Lui ovviamente se l’è gustato in un panino a mo’ di Burger, io ho invece accompagnato con Patate Dolci al Forno e Insalata.…

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Fagioli alla Messicana Proteici e Senza Glutine
Piatti Unici Proteica Ricette Ricette Salate Senza Glutine Vegetariano

Fagioli alla Messicana Proteici e Senza Glutine

Una ricetta facile facile ma carica di cremosità e gusto, ti presento i Fagioli alla Messicana Proteici e Senza Glutine. Ti basteranno 3 Ingredienti principali e tra l’altro, lo stesso peso per tutti, una ricetta che potrai ricordare facilmente a memoria. La cottura più lenta e col coperchio conferisce una cremosità unica che si accentua con l’amido dei legumi. Io ho usato i fagioli neri, sarebbero indicati anche quelli rossi ma come sai, sono per la praticità e per il provare le ricette comunque, con ciò che si ha a…

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Finocchi Saporiti e Light Gratinati al FornoFinocchi Saporiti e Light Gratinati al Forno
Chetogenica Contorni Low Carb Proteica Ricette Ricette Salate Secondi Senza Glutine

Finocchi Saporiti e Light Gratinati al Forno

Questi Finocchi Saporiti e Light Gratinati al Forno sono così vergognosamente facili da non potersi nemmeno definire una vera e propria ricetta. Ma siccome non inserisco quasi mai dei contorni, mi andava assolutamente di iniziare a introdurre qualche idea sfiziosa, come questa. Mia madre li faceva col burro, io invece li ho gratinati e divisi a strati con la Mozzarella. Ricetta Fit e Light, leggermente Proteica (soprattutto in base al tipo di formaggio che userai), Low carb, Senza Glutine, adatta a Dieta Chetogenica. E come sempre nel mio stile, molto…

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Big Hamburgers di Broccoli e Macinato Ripieni
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Big Hamburgers di Broccoli e Macinato Ripieni

Oggi voglio, con tanta soddisfazione, offrirti questi Big Hamburgers di Broccoli e Macinato Ripieni. Hamburgers ripieni di Goduria! Bombe realizzate con pochi e sani ingredienti e con l’aiuto di un semplice Coppa Pasta da 10 cm! Ricetta della Silvia alias @silvietta_iifym, una delle poche persone che segue, a parer mio, una dieta flessibile seria e degna di questo nome, amando il cibo senza esagerare. Le sue ricette sono molto nelle mie corde, sarà il formaggio che fila per cui abbiamo tutti un debole. Ammettiamolo. E questa qui l’ho replicata quasi…

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Pollo al Forno con Pesto e Mozzarella
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Pollo al Forno con Pesto e Mozzarella

Ti presento una ricetta da super sbavo testata appena una settimana fa: il Pollo al Forno con Pesto e Mozzarella. La carne (puoi infatti scegliere sia il pollo che il tacchino) resta molto succosa e gli ingredienti usati ossia pesto, pomodorini e mozzarella rendono il tutto così goloso che ti sembrerà di star mangiando un piatto davvero poco fit. Un gusto infinito, sono più che sicura che godrai ad ogni morso, parola mia… e sai che non deludo mai ♥ O dio almeno lo spero! Tra l’altro, sporcherai solo una…

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