Plumcake Light di Avena al Doppio Cioccolato
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Plumcake Light di Avena al Doppio Cioccolato

Eccolo qui il dolce della domenica, un sensazionale, goloso e profumatissimo Plumcake Light di Avena al Doppio Cioccolato. Come ormai saprai se mi segui o come stai appena apprendendo se non lo facevi già, per la domenica preparo delle torte sane ma goduriose al massimo. Fatte senza la preoccupazione di calorie e bilanciamenti particolari di macros. Il Plumcake merita un posto d’onore per ricette del genere, in quanto ha la forma furba. Cosa voglio dire? Puoi ricavare più fette rispetto ad una torta e ciò rende, obbligatoriamente ogni fetta meno…

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Torta Fit Albumi e Avena Senza Zucchero
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Torta Fit Albumi e Avena Senza Zucchero

La Colazione Sana più semplice che tu possa fare è sicuramente a base di questa Torta Fit Albumi e Avena Senza Zucchero. Non ti nego che è nata proprio in un momento in cui mio marito aveva lo stomaco sottosopra. Ho dunque optato per una torta fatta non solo con pochissimi ingredienti ma scelti tra i più semplici. Una Torta Senza Lattosio e Senza Zucchero, dove la protagonista indiscussa sarà la Cannella. Una Torta Senza Uova ma fatta con soli Albumi. Potrai dare il tocco finale aggiungendo un po’ di…

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Torta Proteica Cacao Caffè e Cioccolato Bianco
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Torta Proteica Cacao Caffè e Cioccolato Bianco

Sono passati solo 4 mesi da quando ho realizzato e gustato questa Torta Proteica Cacao Caffè e Cioccolato Bianco. Ci ho messo veramente un po’ ma credimi, ho ricette salvate su pc e taccuino anche da più di un anno. Ne produco 10 volte di più di quante riesca, umanamente, a pubblicarle. Spero però di aver ripescato il Dolce Fit e Light giusto per questa domenica. Una Torta Senza Zucchero, con fascino e morbidezza da vendere. Una Colazione Sana e Proteica che metterà d’accordo palato, mente e sguardo. Sei d’accordo con…

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Raffaello Banana Bread con Mandorle e Cocco
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Raffaello Banana Bread con Mandorle e Cocco

Ho aspettato veramente tanto prima di proporti questo sofficissimo Raffaello Banana Bread con Mandorle e Cocco. Siccome ultimamente ne avevo pubblicati veramente tanti non volevo cadere nella monotonia anche se a casa mia, torna spesso, in quanto lo considero uno dei dolci più buoni, umidi e sani. La scelta degli ingredienti è fatta proprio per conferire un intenso sapore di “Raffaello”, piuttosto che sostituirli, prova altri Banana Bread Fit e Light, ne ho fatti davvero tantissimi e per tutti i gusti. Lo Stampo per Plumcake o Pane che utilizzo è questo. Tante…

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Torta Cocco e Limone con Mandorle e Frutti Rossi
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Torta Cocco e Limone con Mandorle e Frutti Rossi

Ecco a te un’altra vecchia ricetta: Torta Cocco e Limone con Mandorle e Frutti Rossi. Basta leggere gli ingredienti, guardare la foto e capire che non c’è storia. Morbida, spugnosa, ricca di sapore, aromi intensi e fragranti, inoltre, puoi anche scegliere la metà che preferisci. Perché dico ciò? Sai già che al mio ciccino non piace la frutta nei dolci ma io ne vado matta. Spesso preparo due diverse colazioni per me e per lui ma a volte non mi va, ho poco tempo e voglio gustarmi una torta con…

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Smoothie MugCake Senza Glutine ai Frutti Rossi
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Smoothie MugCake Senza Glutine ai Frutti Rossi

Ti presento un’altra vecchia ricetta che nacque a causa di un imminente trasloco: Smoothie MugCake Senza Glutine ai Frutti Rossi. Ho voluto chiamarla Smoothie proprio perché realizzata come un frullato freddo, ossia, utilizzando tanta frutta congelata di cui disponevo. Siccome uno dei miei tanti traslochi era alle porte, dovevo consumare tutte le cose presenti nel freezer ed ecco che lei vide la luce. Tutta la mugcake ha 400 calorie, un bassissimo contenuto di grassi mentre contiene il 45% di carboidrati e il 45% di proteine. Dunque una ricetta fit e…

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Banana Bread MugCake Cocco e Cioccolato
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Banana Bread MugCake Cocco e Cioccolato

Per il #ChocolateDay ti presento una vecchia ricetta di cui non potevo dimenticarmi: Banana Bread MugCake Cocco e Cioccolato. Quando anni fa ancora non avevo scoperto la magia degli stampini da 10 cm, lo ammetto… Guardavo con invidia i vari ciccio pancakes ma col pentolino non vado d’accordo e non voglio nemmeno fare amicizia. Come fare quindi? Tegame in ceramica da 10 cm e il ciccio me lo faccio al microonde. Ma non temere, se vuoi usare il forno, clicca sul link qui di seguito per scoprire tante altre versioni:…

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Mini Torta Caffè e Arachidi 200 Calorie Low Carb
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Mini Torta Caffè e Arachidi 200 Calorie Low Carb

Vediamo quante versioni nasceranno di questa Mini Torta Caffè e Arachidi 200 Calorie Low Carb. Avevo voglia di un tortino molto buono ma così leggero da poter farcire con della Crema Proteica. Detto fatto, l’aiuto mi è venuto dallo psillio. Le cuticole di psillio in polvere te le consiglio se vuoi usare meno farina, in ricette senza glutine, per ricette chetogeniche, in quanto sono a basso contenuto calorico e di carboidrati. Pensa che 10 g hanno appena 20 Calorie, circa la metà della media. Contiene tantissime fibre e proprio per…

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Ciambella Fit allo Yogurt con Cioccolato
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Ciambella Fit allo Yogurt con Cioccolato

Un’altra vecchia ricetta che è un classico tra i dolci più amati: la Ciambella Fit allo Yogurt con Cioccolato. Pubblicata sul mio profilo Instagram circa 2 anni fa. Nacque in un weekend in cui piovve tanto e la cosa migliore che avevo da fare, era sfornare come se non ci fosse un domani. E forse ispirata proprio dalla pioggia, lasciai cadere tante gocce di cioccolato nell’impasto. Per farsi tornare il buon umore, il Cioccolato non è mai “troppo”. Quella mattina chissà come, la ciambella scomparve 😂 Io e ciccino ci…

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Torta Soffice Cocco Limone e Zenzero
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Torta Soffice Cocco Limone e Zenzero

Una vecchia ricetta che mi è tornata in mente e che voglio assolutamente rifare è questa Torta Soffice Cocco Limone e Zenzero. Una vera Nuvola pucciosa 😍 Posso piacevolmente e un po’ modestamente dire che anche quando non metto il cioccolato, spacco! A parte gli scherzi questa torta è perfetta, morbida davvero tanto, perfetta per l’ inzuppo, fresca al palato e oltre modo gustosa. L’abbinamento è uno dei miei soliti col cocco, ci starebbero da dio anche dei lamponi ma avevo voglia di un dolce il più semplice possibile, che…

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