Torta Fondente al Cacao Low Carb e Proteica
Chetogenica Cioccolato Colazione Dolci Low Carb Proteica Ricette Senza Glutine Spuntini

Torta Fondente al Cacao Low Carb e Proteica

Quant’è bella questa Torta Fondente al Cacao Low Carb e Proteica? La settimana scorsa ti ho proposto la Torta Fondente al Cacao Low Carb e Chetogenica. Ora eccomi invece a condividere la versione più grande e più proteica della stessa. Mi sono talmente innamorata di questa Ricetta Facile, Veloce e dalla Consistenza e Sapore indescrivibili, che in meno di due settimana l’avrò rifatta 5 volte. Ammetto di aver fatto anche i Muffins ma sarebbe inutile pubblicarli. Però ti dico che ho semplicemente raddoppiato gli ingredienti della versione chetogenica e versato…

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Torta Fondente al Cacao Low Carb e Chetogenica
Chetogenica Cioccolato Colazione Dolci Low Carb Proteica Ricette Senza Glutine

Torta Fondente al Cacao Low Carb e Chetogenica

Appena la settimana scorsa ho gustato questa Torta Fondente al Cacao Low Carb e Chetogenica da sola. Il sapore e la morbidezza, nonché l’estrema facilità di procedimento han fatto sì la rifacessi lo stesso giorno. Così ho potuto goderne nuovamente rendendo partecipe anche il mio ciccino. Qui ti indicherò la mono porzione, ossia una colazione chetogenica e low carb per una persona. Se vuoi anche la versione torta, più grande e più proteica, lasciami un commento e sarò ben felice di scriverla. La Ricetta è ovviamente Senza Glutine, ipocalorica considerando…

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Torta CheeseCake Tiramisù al Forno
Chetogenica Colazione Dolci Low Carb Piatti Freddi Proteica Ricette Senza Glutine

Torta CheeseCake Tiramisù al Forno

Quante versioni abbiamo fatto del nostro italianissimo Tiramisù? Ma mancava di sicuro questa versione di Torta CheeseCake Tiramisù al Forno. Morbidissima, da gustare al cucchiaio o con le dita. Negli ultimi anni storcevo il naso dinanzi al Mascarpone, non per la qualità del prodotto in sé ma per la densità calorica e la quantità alta di grassi. In contesti di dieta sana si tende a riempire il piatto con cibi meno calorici per soddisfare soprattutto la mente. Da quando sto seguendo la Chetogenica, che è basata su un’alta percentuale di…

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Pane Senza Impasto Chetogenico Low Carb Proteico
Chetogenica Colazione Low Carb Proteica Ricette Ricette Base Senza Glutine

Pane Senza Impasto Chetogenico Low Carb Proteico

Amo il Pane, come forse tutti gli italiani. Il Pane quando è Caldo ispira casa, famiglia, riempie l’anima col suo profumo. Un alimento nutriente e comodo… quando non sai che cucinare, due fette di pane e via. Versatile… sta bene col dolce, sta bene col salato. Ecco perché amo farlo in casa in base alle mie esigenze del momento. Non aggiungo né sale né aromi/dolcificanti, proprio per sfruttarlo nei vari pasti. Quindi ti presento questo favoloso Pane Senza Impasto Chetogenico Low Carb Proteico. Per la prima volta ho usato Cuticole…

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Brownies 4 Ingredienti Senza Glutine
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Brownies 4 Ingredienti Senza Glutine

Questi Brownies 4 Ingredienti Senza Glutine li ho provati già un paio di volte in due versioni differenti ma esteticamente identiche. Una Low Carb e Proteica, l’altra in versione Chetogenica, entrambe Senza Glutine e Paleo. Tutto ciò semplicemente sostituendo un ingrediente secco con un altro e variando l’albume con le uova. Basta davvero qualche minuscolo accorgimento, una piccola sostituzione, per adattare le ricette al proprio corpo e alle proprie esigenze. Ma non solo, sono anche dei Fondenti Brownies Senza Burro e Senza Lattosio. Considerando le basse calorie e gli ingredienti utilizzati,…

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Cheesecake Cotta con Ricotta e Frutta
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Cheesecake Cotta con Ricotta e Frutta

Prima che spariscano le Pesche voglio assolutamente presentarti questa Cheesecake Cotta con Ricotta e Frutta che ho fatto un po’ di tempo fa. Avevo a disposizione Pesche e Mirtilli e mi è tornata alla mente una mug cake che avevo già amato, contenuta per l’appunto in Mug Cake Mania, il mio ebook. Una Cheesecake veloce, a base di Ricotta e Yogurt, senza uova, senza mascarpone e che potrai gustare per intero. Una Ricetta che grazie all’utilizzo di Farina di Mandorle e della Farina di Cocco, può essere sfruttata in Diete…

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Camille Light Tortine alle Carote Low Carb e Senza Glutine
Colazione Dolci Low Carb Proteica Ricette Senza Glutine Spuntini Vegetariano

Camille Light Tortine alle Carote Low Carb e Senza Glutine

E niente era da troppo tempo che volevo farle ma non mi accontentavo di realizzare dei semplici Muffin, così ho aspettato di trovare lo stampo adatto. Ho preso uno stampo in silicone con 5 cupole, da 8 cm di diametro. Lo trovi qui: Stampo Cupole/Semisfere Ho voluto realizzarle con pochi ingredienti del tutto naturali, dolcificate con la sola frutta quindi Senza Zucchero! Ricordo che quand’ero piccolina, la Camilla fosse l’unica merendina, non a base di Cioccolato, per cui impazzivo. Profumo di Arancia, Sapore di Mandorle e Croccantezza Fresca di Carote…

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Torta alle Mandorle e Carrube Senza Zucchero e Proteica
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Torta alle Mandorle e Carrube Senza Zucchero e Proteica

Una Divinità questa Torta alle Mandorle e Carrube Senza Zucchero e Proteica. Pochi e Semplici ingredienti, dolcificata solo con Frutta, altamente Proteica e Soffice da morire. Se hai mai assaggiato la caprese, bé credimi, questa le somiglia molto. Si potrebbe assolutamente definire una Caprese alla Carrube. La farina di Carrube è un ottimo sostituto del Cacao per chi soffre di allergia verso quest’ultimo. Io la amo a dismisura in quanto ha un’aroma così intenso che a volte apro il barattolo solo per chiudere gli occhi e sognare. E ne bastano davvero…

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Pane Proteico e Light Veloce e Senza Impasto
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Pane Proteico e Light Veloce e Senza Impasto

Questo Pane Proteico e Light Veloce e Senza Impasto avrà vita breve. L’ho realizzato per le mie giornate Low Carb ma Ciccino lo sta facendo fuori tutto. Buon segno però! Da quasi un anno ho la tendinite al braccio, ora estesa anche all’altro, ciò mi tiene lontana dalla palestra per cui sto ciclizzando i carboidrati, senza stress e attenzione maniacale, per tenere comunque sveglio il mio metabolismo. Ho voluto così preparare un pane proteico e a basso contenuto di carboidrati, questo ne contiene il 50% in meno rispetto al pane comune.…

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Flan al Cioccolato Tortino dal Cuore Caldo e Morbido
Cioccolato Dolci Low Carb Proteica Ricette Senza Glutine Spuntini

Flan al Cioccolato Tortino dal Cuore Caldo e Morbido

Il Flan al Cioccolato Tortino dal Cuore Caldo e Morbido è una goduria peccaminosa per grandi e piccini. Riuscire a prepararlo in casa, con ingredienti naturali e sani è un sogno… Un sogno che da oggi puoi realizzare grazie a questa ricetta. Mi sono ispirata a quella di Buono e Sano con Simo. Ho variato davvero poche cose e ho preferito spolverare gli stampini col cacao e non con le fette biscottate, per lasciare il sapore e il colore propri del tortino. Sono stata così felice di questa ricetta che da…

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