Banoffee Pie Torta Banana e Caramello Proteica
Cioccolato Colazione Piatti Freddi Piatti Veloci Proteica Raw Ricette Ricette Dolci Spuntini

Banoffee Pie Torta Banana e Caramello Proteica

Ci stiamo giocando da giorni ed eccomi finalmente con la ricetta per intero di questa sensazionale Banoffee Pie Torta Banana e Caramello Proteica. La Banoffee Pie è un dolce tipico anglossasone e il suo nome deriva dall’unione di 2 degli ingredienti principali:  Banana e Toffee (Caramello). Divenuto così famoso, il nome ormai sta proprio a sottolineare questo connubio di sapori e aromi. Ammetto che io pensavo proprio che Banoffee significasse ciò, non avevo idea fosse in realtà una sorta di Cheesecake senza cottura. Così sono andata a studiarmela, su blog…

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Keto Mini Cheesecake Cacao e Mascarpone
Chetogenica Cioccolato Low Carb Piatti Freddi Piatti Veloci Raw Ricette Ricette Dolci Senza Glutine Spuntini Vegetariano

Keto Mini Cheesecake Cacao e Mascarpone

Queste Keto Mini Cheesecake Cacao e Mascarpone dovrebbero essere vietate per quanto sono eccitanti. Le ho preparate domenica scorsa come dolcino del pomeriggio. All’inizio ero molto titubante in quanto per la base ho usato olio di cocco. L’olio di cocco a contatto con qualcosa di freddo indurisce all’istante. La base mi sembrava così molto dura al momento del taglio ma appena ho dato un morso ogni mio dubbio si è sciolto insieme alla cheesecake. Goduria pura. Magie che ingredienti adatti alla Dieta Chetogenica sanno dare. Come nel caso del Mascarpone.…

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Pancakes di Zucca Proteici e Senza Glutine
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Pancakes di Zucca Proteici e Senza Glutine

Ho voluto proporre proprio oggi questi Pancakes di Zucca Proteici e Senza Glutine per due motivi. Oggi 25 febbraio è il Pancake Day ed è anche Martedì Grasso ovvero Carnevale. Ho fatto una ricerca sui dolci tipici canari del carnevale e mi hanno incuriosito le Tortillas de Calabaza ossia Frittelle o Pancakes di Zucca. Zucca cotta, Farina, Uova, Zucchero e Scorza di Mandarino a formare una pastella lievitata che viene poi fritta. Gli originali sono leggermente croccanti fuori e morbidi dentro. Io te li propongo nel nostro stile, ossia Fit,…

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Muffin Chetogenici Cocco Zafferano e Limone
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Muffin Chetogenici Cocco Zafferano e Limone

Colori Solari e Gusti freschi e intensi per questi stupendi Muffin Chetogenici Cocco Zafferano e Limone. La mia amica Jo alias @joey_fit_foodie nei giorni scorsi ha pubblicato dei muffin cocco e zafferano a cui non ho saputo resistere. Lei è sempre molto brava ad abbinare sapori insoliti ed io mi lascio piacevolmente ispirare. La sua ricetta presenta avena ed è più leggera, la trovi qui. Io l’ho adattata ad alimentazione Chetogenica restando fedele agli aromi e ai colori degli originali. Ed ho voluto aggiungere note di Limone date dalla sua…

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Torta Proteica e Low Carb Cocco e Mirtilli
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Torta Proteica e Low Carb Cocco e Mirtilli

Ti presento un’altra ricetta facile e nutriente, la Torta Proteica e Low Carb Cocco e Mirtilli. Come ti avevo già spifferato, questa è una ricetta che ormai sto replicando ad oltranza, anche in altri gusti ma senza cambiare la ricetta base che è davvero facile. La alterno al mio amato Chia Pudding, ultimamente in versione Cioccolata Calda, nelle giornate di Chetogenica o Low Carb. Qui infatti trovi la prima versione pubblicata al Doppio Cioccolato. Puoi mettere le due ricette a confronto e notare come ti basta cambiare a volte solo…

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