Hummus di Ceci alla Barbabietola Rossa
Piatti Freddi Piatti Unici Piatti Veloci Ricette Ricette Proteiche Ricette Salate Ricette Senza Burro Ricette Senza Cottura Ricette Senza Glutine Ricette Senza Lattosio Ricette Senza Uova Ricette Vegane Ricette Vegetariane Salse e Condimenti Spuntini e Snacks

Hummus di Ceci alla Barbabietola Rossa

Ti presento questa delicata, semplice e insolita ricetta dell’ Hummus di Ceci alla Barbabietola Rossa.

Dopo averti proposto l’Hummus di Ceci nella sua versione più classica e averti deliziato con la versione dolce dell’Hummus al Cacao.

Ma scoprili tutti cliccando qui: Hummus Fit e Light.

Amo la Barbabietola Rossa per un gusto di colori ma se vogliamo dirla tutta, a me piace, anche semplicemente condita con sale e olio, come me la preparava la mia mamma da piccola.

La uso come crema per condire il riso e per farcire le crepes (vedi le mie idee qui: Creme di Verdure).

Ovviamente la ricetta è semplice, colorata, ha 200 calorie per tutta la porzione, è salutare, ed è ottima per uno spuntino.

Ricetta Fit e LightProteicaSenza Burro, Senza GlutineSenza LattosioVegana.

Ti interessano altre ricette Veg? Allora clicca qui di seguito: Ricette Vegane Fit e Light.

Se invece vuoi scoprire altre idee con la Barbabietola allora clicca qui: Ricette Fit e Light con Barbabietola.

Per tutti i tuoi acquisti, ti consiglio invece i seguenti siti dove io stessa mi rifornisco:

PROZIS il marchio del mio ♥ dove usando il codice FWF10 ricevi il 10% di Sconto più Omaggi che cambiano di mese in mese, in base a quanto spendi.

E da oggi il mio codice è cumulabile anche con altri codici presenti nel banner in homepage Prozis.it.

MYPROTEIN codice FITWITHFUN (che ti darà una percentuale di sconto sempre maggiore rispetto a quelle in corso sul sito).

Se dovessi provare a realizzare questa ricetta o ad ispirarti ad essa, mi farebbe piacere che mi mostrassi la tua versione, puoi farlo entrando nel gruppo Facebook ufficiale Fit with Fun o taggandomi su Instagram.

Potresti finire nelle mie Storie ♥

Entra nel Fit with Fun Vip Club su Telegram per ricevere in anteprima le nuove ricette, i nuovi video e tutte le offerte!

Hummus di Ceci alla Barbabietola Rossa
Hummus di Ceci alla Barbabietola Rossa

Hummus di Ceci alla Barbabietola Rossa

Ingredienti:

  • 100 g di Ceci cotti
  • 100 g di Barbabietola Rossa cotta
  • 1 cucchiaio di Tahina
  • 3 cucchiai di succo di limone
  • 1 cucchiaino d’olio evo
  • 1 aglio
  • Q.b. sale
  • 1 pizzico peperoncino o paprika

 

Procedimento:

Frulla bene i ceci.

Poi aggiungi gli altri ingredienti uno ad uno, azionando di tanto in tanto il mixer.

Se ti piace più morbido puoi aggiungere un po’ di acqua o di olio.

Nulla di più semplice.

Puoi decorare con semi vari, pinoli, origano o rosmarino.

E puoi servirlo con verdure crude tipo carote, con wasa o pancarrè integrale.

Io l’ho pappato spalmato su dei pancarrè integrali tostati, accompagnati da fettine di avocado, per completare i colori in bellezza.

E ci ho condito il Riso Venere creando un favoloso piatto colorato.

Valori nutrizionali per tutta la porzione:

  • Calorie: 200
  • Carboidrati: 20 g
  • Proteine: 9 g
  • Grassi: 9 g

 

 

Commenti Facebook

Potrebbero Interessarti anche...

Potrebbero interessarti anche queste altre ricette...

Lascia un Commento