Good Morning Dolce Cremoso alle Fragole e Yogurt

Hai voglia di una ricetta semplice, senza cottura e che magari ti faccia consumare un po’ di quelle Fragole che hai nel frigo?! Eccola

Good Morning Dolce Cremoso alle Fragole e Yogurt è una ricetta inviatemi da una donna vulcanica e senza dubbio creativa, che ora si presenterà brevemente.

“Piacere, io sono Rosita, milanese ma con un 50% di sangue siciliano che mi ha certamente trasmesso il piacere dello stare insieme intorno ad una tavola imbandita di cibo buono e preparato con amore.

Architetto per professione ma anche, e soprattutto, per passione. Uno spirito creativo che stimola ogni giorno la mia curiosità, portandomi a sperimentare qualsiasi cosa passi per la mia mente. A 360 gradi. Con leggerezza e buon  gusto.

Qui vi presento una tra le mie colazioni preferite: il Good Morning!

Molto semplice e veloce da realizzare è super facile anche per le mani meno esperte, il Good Morning è davvero gustoso e certamente Fit!

Completo di tutti i nutrimenti necessari per iniziare alla grande la giornata! Io lo preparo sempre la sera prima e quando la mattina mi sveglio e apro il frigo…

vedo questa bella ciotola ricca di colore e non posso che dire “Buongiorno”!” 🙂

La ricetta è adatta (o adattabile) per alimentazione Raw, Vegana e Celiaca.

“E se hai voglia di farti del bene, di sentire più energia, di dimagrire e tornare in forma, soprattutto in prossimità delle vacanze, ricorda che puoi acquistare i miei ebooks al costo di 4,99 €. Una briciola rispetto al valore della tua Salute → Ebook Fit with Fun.“ 

Ingredienti: (per una persona)

• 40 gr di Cereali integrali da “inzuppo” (io uso i Weetabix)
• 100 ml di latte preferito (io ho usato latte di riso)
• 120 gr di Fragole fresche (*)
• 80 gr di Yogurt Greco 0% (**)
• Sciroppo d’agave q.b. (oppure di riso/d’acero, utilizzando il latte di riso io non sento la necessità di aggiungere un dolcificante)
• 4 mandorle tritate grossolanamente
• vaniglia

Suggerimenti e Sostituzioni:  Se si utilizza un latte vegetale, tipo Alpro, si ha un ottimo grado di dolcezza quindi, a seconda del gusto personale, si può omettere il dolcificante.  Per una versione più golosa è possibile utilizzare yogurt aromatizzato alla vaniglia.

Chi ama il caffè può variare questa ricetta bagnando i cereali con caffè e latte e utilizzando sempre lo stesso caffelatte per la crema allo yogurt, oppure ancora più goloso può utilizzare yogurt gusto caffè

(*) Oltre alle fragole sono ottimi anche i lamponi o i mirtilli, che di solito non frullo.

(**) Se oltre al latte vegetale si utilizza yogurt bianco di soia si ha la versione vegana del Goodmorning.

Procedimento: 

In una ciotola sbriciolare i cereali e bagnarli con il latte, lasciandone da parte circa 15/20 ml.

Frullare le fragole grossolanamente e stenderle sulla base di cereali. Lasciare da parte qualche fettina di fragola per la decorazione.

In una ciotolina mescolare bene lo yogurt con lo sciroppo d’agave, la vaniglia e il latte tenuto da parte in modo da ottenere una crema morbida e gonfia.

Versare lo yogurt sullo strato di fragole.

Infine decorare con le fettine tenute da parte e con le mandorle tritate grossolanamente.

Coprire con pellicola trasparente e mettere in frigo per qualche ora o anche per tutta la notte.

E quando al mattino aprirete il frigorifero, lasciatevi sfuggire un Good Morning di Felicità.

Ora invece è giunto il momento, per favore, di condividere la ricetta, a te non costa nulla, per noi è un come ricevere un Grazie! 🙂

Puoi seguire Rosita sul suo account Instagram: @tixusa99

Valori nutrizionali per tutta la ricetta utilizzando latte di riso e zero dolcificante: