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Gelato Proteico Istantaneo e Ipocalorico Senza Banana e Zucchero

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Ecco una super magia della chimica culinaria, il Gelato Proteico Istantaneo e Ipocalorico Senza Banana e Zucchero.

Immagina che quasi 1/2 kg di questo gelato apporta solo 190 calorie.

Ciò che rende tutto questo possibile è lo strabiliante Xantano, che aggiunto al Tuo Shaker preferito, dà vita a questo Cremoso Volume 🤤

Si ottiene per fermentazione, è adatto in Diete Vegan e Senza Glutine, anzi, consigliato in ricette di questo tipo.

Dona Spessore e Volume, Lega ed Addensa.

Te l’ho già presentato in passato col mio famosissimo Spumone al Caffè 0 Calorie ☕ o lo Spumone Rocher Crema Fredda Cioccolato e Nocciola

Aiuta anche a migliorare la texture dei Gelati come ti ho mostrato con questo Keto Gelato Mascarpone e Cioccolato Senza Zucchero né Cottura

Ed è perfetto per salse e sciroppi, come puoi notare con lo Sciroppo 0 Calorie al Caffè Fatto in Casa in 5 minuti

Questa che ti presento qui è la stessa ricetta dello spumone al caffè resa super Proteica.

Se scegli di usare latte vegetale e proteine vegetali, potrai gustare questo enorme gelato anche in versione Vegan.

Per tutti i tuoi acquisti, ti consiglio invece i seguenti siti dove io stessa mi rifornisco:

PROZIS il marchio del mio ♥ dove usando il codice FWF10 ricevi il 10% di Sconto più Omaggi che cambiano di mese in mese, in base a quanto spendi.

E da oggi il mio codice è cumulabile anche con altri codici presenti nel banner in homepage Prozis.it.

MYPROTEIN codice FITWITHFUN (che ti darà una percentuale di sconto sempre maggiore rispetto a quelle in corso sul sito).

Se dovessi provare a realizzare questa ricetta o ad ispirarti ad essa, mi farebbe piacere che mi mostrassi la tua versione, puoi farlo entrando nel gruppo Facebook ufficiale Fit with Fun o taggandomi su Instagram.

Potresti finire nelle mie Storie ♥

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Gelato Proteico Istantaneo e Ipocalorico Senza Banana e Zucchero
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Portata Dessert, Merenda, Snack, Spuntino
Cucina healthy, proteica, senza glutine, vegan
Preparazione 5 minuti
Cottura 0 minuti
0 minuti
Tempo totale 5 minuti
Porzioni 1 persona
Calorie 190kcal

Ingredienti

  • 30 g proteine aromatizzate preferite (leggi note in fondo) Le Trovi Qui
  • 10 g cacao amaro in polvere Lo Trovi Qui
  • 250 g latte preferito
  • 100 g ghiaccio
  • 3 g xantano Lo Trovi Qui
  • q.b. vaniglia

Istruzioni

  • Togli il ghiaccio dal freezer almeno 5' prima di usarlo.
  • In una ciotolina unisci il cacao, le proteine e lo xantano.
  • Versa in un mixer, aggiungi il latte ed aziona.
  • Aggiungi poi il ghiaccio ed aziona ancora.
  • Decora come gradisci e servi.

Note

  1. Il cacao dà più colore e nutrienti ma puoi ometterlo ed usare solo proteine;
  2. Se usi proteine aromatizzate puoi evitare di aggiungere del dolcificante, se ne usi di neutre aggiungi dolcificante preferito q.b.
 
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Valori nutrizionali:
Calorie 190 – Carboidrati 3 g (di cui Zuccheri 1) – Proteine 27,5 g – Grassi 6,5 g
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