Gelato Fit ai Frutti di Bosco e Amarene sciroppate
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Gelato Fit ai Frutti di Bosco e Amarene sciroppate

Gelato Fit ai Frutti di Bosco e Amarene sciroppate: Raw, Vegan, Paleo, Naturale e Artigianale. Senza lattosio, senza glutine, senza uova, senza zuccheri raffinati aggiunti! Solo Frutta!

Oggi è ufficialmente entrato l’autunno e per non pensarci pubblico un paio di ricette estive come questo Gelato Fit ai Frutti di Bosco e Amarene sciroppate 😀

Io sono un’amante del Gelato e proprio per questo, tengo nel freezer sempre un bel po’ di banane sbucciate e pronte per soddisfare i miei dolci bisogni.

In questo gelato sono presenti solo frutta fresca.

Il gusto è da invidia verso qualsiasi gelato industriale.

I Frutti di Bosco sono ricchi di vitamine e antiossidanti, ritardando l’invecchiamento, i mirtilli rossi prevengono e curano le infezioni urinarie, inoltre sono ricchi di acido folico, che non fa bene solo alle donne in gravidanza ma anche alla salute di tutti noi, soprattutto quella del cervello e la salute cardiovascolare in generale.

Vediamo ora quali sono tutti gli ingredienti e il procedimento per preparare in due minuti questo nutriente Gelato Fit ai Frutti di Bosco e Amarene sciroppate.

 

Ingredienti: (per una coppa)

  • 100 gr di frutti di bosco (possibilmente freschi) + qualcuno per guarnire
  • 1 banana (circa 100 gr)
  • una manciata di amarene (possibilmente mature)
  • 1/2 cucchiaino di sciroppo d’acero

Sostituzioni e consigli: potete usare frutti di bosco surgelati; potete sostituire le amarene con marmellata di amarene o ciliegie. Non sono solita aggiungere zuccheri o dolcificanti quando utilizzo banana o frutta in genere. Voi assaggiate e comportatevi di conseguenza, se vi piace più dolce aggiungete il vostro dolcificante preferito.

 

Procedimento:

Per realizzare il Gelato Fit ai Frutti di Bosco e Amarene sciroppate sia la banana che i frutti di bosco devono essere congelati, quindi metteteli in freezer e prelevateli solo al momento di voler preparare il gelato, tenendoli fuori almeno un paio di minuti prima di frullare.

Lavate le Amarene, snocciolatele e ponetelo in un pentolino con il miele e un goccio d’acqua e lasciate sciroppare.

Mettete ora in un mixer la banana e i frutti di bosco e azionate.

Aggiungete dell’acqua a filo a filo se gradite una consistenza più morbida.

Prendete una coppa e versate dentro il vostro gelato.

Guarnite con le Amarene sciroppate e i frutti di bosco lasciati da parte.

Enjoy!

Se avete idee, consigli e suggerimenti, lasciate pure un commento, la vostra opinione è sempre ben accetta…

e se provate la ricetta taggatemi! 🙂

Valori nutrizionali:

  • Calorie: 125
  • Carboidrati: 35 gr
  • Proteine: 2 gr
  • Grassi: 0 gr

 

 

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