Gelato di Patate Dolci e Latte di Cocco

Ormai si sa, le patate dolci sono nella mia top ten alimentare e questo Gelato di Patate Dolci e Latte di Cocco non poteva assolutamente mancare.

Quel forte colore arancio, quel sapore dolce e morbido le rendono davvero uniche, adatte a piacevoli piatti salati e perfette per mille performance dolci.

In questa ricetta del Gelato di Patate Dolci e Latte di Cocco abbiamo usato solo questi due ingredienti più due facoltativi che consiglio comunque vivamente di utilizzare.

Contiene zuccheri naturali, senza uova, senza lattosio, senza glutine, perfetto per chi segue alimentazione Paleo e Vegan!

Questo Gelato Fit e Light è stato un’ottima ricarica dopo la mia corsetta pomeridiana,  provalo anche tu.

Scarica l’ebook GRATUITO “Gelati Fit e Frozen Snacks” per altre fredde  e golose idee come questa!

Per tutti i tuoi acquisti proteici e di integrazione, ti consiglio invece i seguenti siti dove io stessa mi rifornisco:

MYPROTEIN codice FITWITHFUN (che ti darà una percentuale di sconto sempre maggiore rispetto a quelle in corso sul sito).

NetBody il migliore negozio online Multi Marca (sconto dal 5 al 15%) codice FITWITHFUN.

Bulk Powders dove puoi acquistare col codice FITWITHFUN20 ed ottenere un 20% di Sconto.

The Protein Works dove puoi acquistare col codice FITWITHFUN30 ed ottenere un 30% di Sconto.

Se dovessi provare a realizzare questa ricetta o ad ispirarti ad essa, mi farebbe piacere che mi mostrassi la tua versione, puoi farlo entrando nel gruppo Facebook ufficiale Fit with Fun o taggandomi su Instagram.

Potresti finire nelle mie Storie ♥

Entra nel Fit with Fun Vip Club su Telegram per ricevere in anteprima le nuove ricette, i nuovi video e tutte le offerte!

Gelato di Patate Dolci e Latte di Cocco

Ingredienti: (per due porzioni)

• 200 g di patate dolci cotte
• 80 g di latte di cocco denso
• 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
• Dolcificante q.b.

Procedimento:

Per questo gelato consiglio di cuocere la patata a vapore.

Se non disponi di una vaporiera fate come me: riempi la leccarda del forno con acqua, posizionala nei binari del forno e regola la temperatura sui 200º, poni ora la patata sulla griglia sovrastante la leccarda.

Per ottenere 200 g di purè di patate ho cotto una patata da circa 250 g con buccia.

Ci vorranno circa 15/20′ per cuocere la patata, dopodiché aspetta che intiepidisca ed elimina la buccia.

Dopodiché mettila nel mixer insieme agli altri ingredienti ed aziona.

Metti il composto ottenuto nel freezer.

Prima di servire frulla di nuovo oppure gira di tanto in tanto mentre è nel freezer.

Decora con scaglie di cocco e cioccolato fondente.

Le Mie Migliori Ricette a portata di Schermo!

Trovi tutti i miei ebooks, inclusi quelli gratuiti, qui → Ebooks Fit with Fun.

Valori nutrizionale per una porzione: