Energy Balls Palline Energetiche e Proteiche al Pistacchio e Lime

Gusto davvero spettacolare per queste Energy Balls Palline Energetiche e Proteiche al Pistacchio e Lime.

Ho letto un articolo in cui si consigliava alle donne in pre-ciclo di associare pistacchio e vitamina C e così sono stata inspirata a preparare questi super Tartufini..

Ci vogliono esattamente 4 ingredienti per prepararle dunque sono semplici da fare, naturali e aggiungerei dal gusto eccezionale.

Mi è piaciuto così tanto quest’abbinamento di gusti che ho già pensato ad altre due ricette che arriveranno spero, a breve.

Una eccola: Biscotti Pistacchi e Lime 4 Ingredienti Vegan Proteici Senza Glutine.

Le Energy Balls Palline Energetiche e Proteiche al Pistacchio e Lime sono delle piccole palline energetiche, puoi usare lo stesso impasto per preparare delle barrette se quest’ultime ti piacciono di più.

Nel caso in cui decidi di preparare delle barrette basterà mettere l’impasto in una teglia tipo da plumcake, ricoperta di carta forno, dare forma e ponere in frigo almeno 30′.

Il pistacchio è una grandissima fonte di grassi buoni, proteine e ferro.

Il ferro però per essere reso bio-disponibile per il nostro corpo deve essere associato alla vitamina C, in questo caso il Lime.

Prenderete due piccioni con una fava salvaguardando anche il vostro sistema immunitario, soprattutto con l’arrivo dei mesi freddi.

Ricetta Fit e Light, con soli 4 ingredienti, Vegan, Proteica, Senza Glutine, Senza Cottura, Senza Zucchero, Senza Burro, Senza Uova, Senza Lattosio.

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Se dovessi provare a realizzare questa ricetta o ad ispirarti ad essa, mi farebbe piacere che mi mostrassi la tua versione, puoi farlo entrando nel gruppo Facebook ufficiale Fit with Fun o taggandomi su Instagram.

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Energy Balls Palline Energetiche e Proteiche al Pistacchio e Lime

Ingredienti: (per 10 sfere da 15 g cadauna)

• 50 g di datteri
• 50 g di pistacchi sgusciati
• 25 g di proteine in polvere preferite
• Succo di un lime (approx. 25 g)
• Scorza grattugiata del lime

Procedimento:

Pulisci bene il lime, premilo e grattugia la buccia.

Metti tutto in un mixer, aggiungi anche gli altri ingredienti ed aziona.

Bagnati leggermente i polpastrelli per non fare attaccare l’impasto e forma delle palline di circa 15 g l’una.

Lascia riposare una mezz’ora in frigo.

Suggerimento: Puoi aumentare le proteine in polvere aggiungendo pari peso di succo di lime.

Valori nutrizionali per una Energy ball: