Crema Proteica al Burro di Arachidi
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Crema Proteica al Burro di Arachidi

La Crema Proteica al Burro di Arachidi è nata appena dieci giorni fa per farcire una sbriciolata light.

E poi è andata a finire che l’ho già rifatta 3 volte, anche per farcire la Reese’s Pie che ti presenterò prima di quanto credi.

Questa Crema Light è venuta perfetta ed è la prima volta che l’albume non si sente nel modo più assoluto.

Morbida, densa, cremosa da impazzire.

Senza Zucchero, Senza Burro, Senza Glutine, Senza Lattosio.

Ma anche stavolta faccio prima ad elencarti gli ingredienti, così percepirai da te cos’ha e cosa non ha.

Albume, Latte vegetale, Burro di Arachidi in crema e in polvere.

Volendo la si può usare anche per ricette salate, anzi se mi viene qualche idea la rifaccio subito 😂

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Crema Proteica al Burro di Arachidi
Crema Proteica al Burro di Arachidi

Crema Proteica al Burro di Arachidi

Crema Proteica al Burro di Arachidi: Senza Zucchero Lattosio e Burro. 3 Ingredienti per una Densità Superlativa. Solo 110 Calorie per 100 g.
Portata Colazione, Dessert, Merenda, Snack, Spuntino
Cucina healthy, proteica, senza glutine
Preparazione 5 minuti
Cottura 5 minuti
Porzioni 230 g circa
Calorie 110kcal

Ingredienti

Istruzioni

  • Unisci tutti gli ingredienti in un pentolino e poni su fiamma media ad addensare.
  • Quando sarà addensata spegni e lascia intiepidire.
  • Frulla e poi riponi in frigo.
  • Puoi usarla per spalmare, farcire o da gustare a cucchiaio.

Note

  1. L'Eritritolo è molto simile allo zucchero ma ha 0 calorie, basso indice glicemico, è naturale e non ha retrogusto fastidioso, puoi sostituire con altro dolcificante;
  2. Puoi sostituire il burro di arachidi in polvere con un amido o fecola, perderai però in sapore.
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Valori nutrizionali per 100 g di crema (ne sono venuti circa 230 g):
Calorie 110 – Carboidrati 3,5 g (di cui Zuccheri 2 g) – Proteine 11 g – Grassi 6 g
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