Ciccio Pancake Proteico al Microonde Avena Feta e Peperoni
Il mio primo esperimento col nuovo microonde è questo Ciccio Pancake Proteico al Microonde Avena Feta e Peperoni.
La combinazione Feta e Peperoni mi fa impazzire, difatti già anni addietro avevo proposto questi: Pancakes Salati Light e Proteici ai Peperoni e Feta.
La ricetta di questa Torta Salata al Microonde non è molto diversa dai pancake, qui manca solo l’uovo ed è pensata per una persona.
Ha circa 400 Calorie e ben 31 g di Proteine.
Ricetta Fit e Light, Senza Burro , Proteica, Veloce con la sua cottura in microonde (ma se preferisci puoi cuocerlo in forno o in padella o ancora in un pentolino).
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Ciccio Pancake Proteico al Microonde Avena Feta e Peperoni
Ingredients
- 50 g farina di avena Integrale
La Trovi Qui - 150 g albume
- 50 g feta
- 100 g peperoni arrostiti
- 10 g olive nere
- 1 pizzico lievito (facoltativo)
- Q.b. sale, pepe, basilico
Instructions
- In una ciotola metti l'albume ed aggiungi sale, pepe e lievito se lo usi.
- Sbatti energicamente con una forchetta poi aggiungi l'avena ed unisci in modo omogeneo, formando una pastella liscia.
- Aggiungi poi i peperoni e il basilico tagliati a pezzi, olive tagliate a rondelle e sbriciola la feta.
- Dai una girata e versa in un recipiente adatto per la cottura in microonde (io ne ho usato uno in ceramica di 10 cm).
- Cuoci per circa 7 minuti (controlla di tanto in tanto perché i tempi potrebbero variare in base ai modelli).
Notes
- Puoi sostituire la farina di avena con altre da te preferite ed usate;
- Puoi sostituire l'albume con delle uova, in misura di 1 uovo per ogni 50 g di albume;
- Puoi cuocere anche in forno per circa 15/20 a 200°, in un padellino o in un pentolino.
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