Ciambelle al Cacao Proteiche e Senza Glutine
Scommettiamo che non troverai Ciambelle Light come queste Ciambelle al Cacao Proteiche e Senza Glutine?
60 Calorie cadauna per me si traduce con una sola parola: Felicità 😁
Ne ho potute gustare 4 per una Colazione Proteica e Sana.
Per ciccino ho invece esagerato, ricoprendole con del Cioccolato.
Infatti la ricetta a cui mi sono ispirata è questa: Ciambelle e Muffins Ricoperti di Cioccolato Fondente.
Le ho solo alleggerite ulteriormente.
Sono morbidissime e facili da realizzare.
Ho usato questo stampo per ciambelle, contiene 6 cavità da 7 cm di diametro cadauna, facendo due infornate.
La Ricetta di queste Ciambelle Fit è Proteica, Senza Glutine e super Ipocalorica.
E proprio avendo poche calorie, ognuna ha solo 5 g di Carboidrati.
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Ciambelle al Cacao Proteiche e Senza Glutine
Ingredienti
- 250 g yogurt 0%
- 1 uovo
- 50 g albume
- 20 g proteine al cioccolato Le trovi Qui
- 40 g farina di riso La trovi qui
- 30 g farina di mandorle La trovi Qui
- 30 g cacao amaro in polvere
- q.b. Aroma Vaniglia Lo trovi qui
- q.b. aroma mandorla Lo trovi qui
- q.b. cannella
- 3 g lievito per dolci
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180º.
- In una ciotola unisci le farine con il cacao, la cannella e le proteine.
- Aggiungi tutti gli altri ingredienti e unisci rendendo omogeneo.
- Versa negli stampini e inforna per 20'.
- Lascia intiepidire e se vuoi decora a piacimento o vai di inzuppo!
Note
- Puoi sostituire qualsiasi ingrediente secco (proteine, farine e cacao) con altre farine di tuo gradimento;
- Controlla sempre la dolcezza prima di infornare, soprattutto se non usi le proteine aromatizzate, ed aggiungi del dolcificante q.b. se occorre.