Cheesecake Vaniglia e Frutti di Bosco Sciroppati con Video Ricetta
5 gg per terminare questo video.
Me ne son successe davvero tutte domenica, il pc si spegneva di continuo e ho dovuto tristemente scoprire, che il programma a cui mi ero appena abituata, non era più disponibile.
Panico!
Ho passato il resto della domenica e i due giorni successivi a cercare un degno sostituto e alla fine ce l’ho fatta.
Un altro giorno per smanettare e un altro giorno per comporre…
Miiiiii che stress… quindi vi prego, datemi un briciolo di soddisfazione, come in realtà fate sempre, e scrivetemi se il video vi piace o cambiereste qualcosa.
Ci tengo davveroooooo tanto! Eccolo ↓ ↓ ↓
Pochissimi Ingredienti e come sempre tutti Salutari.
Una Cheesecake Semplicissima che non necessita di Gelatina, Colla di Pesce, etc…
Trovi la versione al Cioccolato qui: Cheesecake Semplice al Doppio Cioccolato senza Cottura né Gelatina.
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Ingredienti: (per una persona)
- 30 gr di Cereali preferiti sbriciolati
- 30 gr di Proteine (o addensanti preferiti – vedi in Sostituzioni ↓)
- 30 ml di caffè amaro e/o latte
- 100 gr di Yogurt 0% (Yogurt di Soia per versione Vegan)
- 80 gr di Frutti di Bosco
- 1 cucchiaino di Miele (sciroppo d’acero o di agave per versione Vegan)
Sostituzioni e Consigli: per addensare ho utilizzato le Proteine in Polvere!
Se non usate le Proteine in Polvere potete addensare con qualsiasi altro ingrediente secco: farine o amidi, avena o cereali in genere, farina di mandorle, farina di cocco.
Potete sostituire i Frutti di Bosco con qualsiasi altra frutta preferita.
Procedimento:
In una ciotola metti i cereali tritati e 10 gr di Proteine ed unisci utilizzando il caffè.
Poggia il coppapasta su un piattino e versaci dentro quest’impasto, per creare la base.
In una tazza unisci bene le restanti proteine allo yogurt e versa sulla base.
Metti almeno 1h in freezer o tutta la notte in frigo.
Intanto metti i frutti di bosco in un pentolino col cucchiaino di miele e porta a bollore.
Decora solo al momento di Servire e Gustala subito!
Condividi la ricetta se ti è piaciuta e se la prova taggami. Grazie mille!
Valori nutrizionali:
- Calorie: 327
- Carboidrati: 41 gr
- Proteine: 35 gr
- Grassi: 2 gr
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