Pizza allo Yogurt Greco cotta in Forno
Piatti Unici Proteica Ricette Ricette Base Ricette Salate Vegetariano

Pizza allo Yogurt Greco cotta in Forno

Qualche giorno fa ho pubblicato la versione veloce in padella e predetto che sarebbe arrivata anche questa Pizza allo Yogurt Greco cotta in Forno. Non è mica finita… Ho testato anche una versione Proteica (usando proteine neutre) e Senza Glutine. La trovi qui: Pizza allo Yogurt Proteica e Senza Glutine Mettendo a confronto tutte le versioni, quella che personalmente ho preferito è sicuramente questa. Ha fatto anche le bollicine come una vera pizza, e solo questo è bastato alla mia felicità 😍 Le quantità di farine utilizzate sono adattate alle…

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Gnocchi di Broccoli Proteici Senza Farina
Chetogenica Low Carb Piatti Unici Primi Proteica Ricette Ricette Base Ricette Salate Senza Glutine

Gnocchi di Broccoli Proteici Senza Farina

Ecco una chicca per chi segue diete a basso contenuto di carboidrati: Gnocchi di Broccoli Proteici Senza Farina. Ormai lo sai che adoro le Ricette Chetogeniche e Low Carb, mi danno molta soddisfazione. Questo senza mai disdegnare i Carboidrati ma semplicemente seguendo le mie sensazioni. Mi sento sicuramente più sazia e più a lungo con un piatto ricco di Proteine e Grassi. Ma adoro comunque accompagnare le mie cene con un po’ di Basmati, dolcificare le Torte con le Banane. Insomma… credo fermamente che “La Felicità è negli Equilibri!” e…

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Pizza Veloce allo Yogurt cotta in Padella
Piatti Unici Piatti Veloci Proteica Ricette Ricette Base Ricette Salate Vegetariano

Pizza Veloce allo Yogurt cotta in Padella

Ecco a te la Pizza Veloce allo Yogurt cotta in Padella che spero ti sorprenderà quanto a me. Qui te la presento con l’utilizzo di Yogurt 0% e cottura velocissima in padella. Ieri l’ho testata con Yogurt Greco e al forno. La settimana prossima pubblicherò anche quest’ultima versione mettendole entrambe a confronto. Anzi, eccola qui: Pizza allo Yogurt Greco cotta in Forno. Le quantità di farine utilizzate sono adattate alle mie esigenze, tu usa le quantità di cui necessiti e soprattutto le farine che hai o che preferisci. Ovviamente questo…

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Pane Senza Impasto Light Proteico Senza Glutine
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Pane Senza Impasto Light Proteico Senza Glutine

Ho sfornato appena ieri questo Pane Senza Impasto Light Proteico Senza Glutine e non ho resistito dal pubblicarlo subito. Ricetta presa quasi identica da questa: Pane Proteico e Light Veloce e Senza Impasto. Ho fatto due semplici modifiche: sostituito la Farina di Manitoba e la Farina di Mandorle con Semi di Lino in polvere e Proteine Neutre. Ciò lo rende ancora più Light, più Proteico e Senza Glutine. Quando feci il Pane Light con la Farina di Manitoba, da come potrai leggere, ero fermamente convinta che l’altezza fosse data proprio dalla forza…

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Pasticcini con Crema Pasticcera Senza Glutine
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Pasticcini con Crema Pasticcera Senza Glutine

Che dici, ho fatto bene a dare loro questo nome: Pasticcini con Crema Pasticcera Senza Glutine? O avrei dovuto chiamarli in modo differente? E’ a che a me dà l’impressione di essere dinanzi alla vetrina di un pasticcere e di essere indecisa tra Crema e Frutta o Cioccolato e Nocciole. Più che una ricetta vuole essere un’idea. Mi piacerebbe spronarti a creare i tuoi, sarei davvero curiosa e onorata 😍 Difatti qui ti scriverò la ricetta della base, ossia una Pasta Biscotto Senza Glutine e Light che ormai ho sfruttato…

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Marmellata Veloce e Light Senza Zucchero
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Marmellata Veloce e Light Senza Zucchero

Finalmente riporto “ricetta” e procedimento per realizzare la tua preferita Marmellata Veloce e Light Senza Zucchero. Sono già due mesi ormai che nel mio frigo non manca più. Finora l’ho realizzata alle Fragole, ai Frutti di Bosco, ai Lamponi. Ho utilizzato sia eritritolo che stevia, sia frutta surgelata che frutta fresca… Il risultato (davvero soddisfacente) non cambia. Per frutti molto dolci come ad esempio le fragole e i cachi, puoi anche evitare dolcificanti. Anche se eritritolo e stevia sono i più naturali sul mercato e sono a zero calorie. Io…

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New York Cheesecake Chetogenica Senza Glutine
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New York Cheesecake Chetogenica Senza Glutine

Ne è passato di tempo da quando ho provato la forte e profonda emozione di assaporare questo capolavoro di New York Cheesecake Chetogenica Senza Glutine. La ricetta è presa quasi identica dalla mia amica Sara alias @sara.bigghy_foodandmore. Io ho utilizzato uno stampo da 15 cm, lei invece uno rettangolare usa e getta, la ricetta originale la trovi proprio qui. Essendo il mio stampo più piccolo ho usato meno ingredienti ed è venuta altissima, da capogiro. Ho ringraziato e benedetto Sara ad ogni morso, perché devi credermi… Tra i dolci più buoni…

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Crepes 2 Ingredienti Proteiche e Low Carb
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Crepes 2 Ingredienti Proteiche e Low Carb

Con queste Crepes 2 Ingredienti Proteiche e Low Carb non ti darò solo una ricetta ma anche una personale e sincera recensione su alcuni prodotti di My Protein utilizzati proprio per questa Colazione Light e Ipocalorica ma che mi ha fatto godere davvero tanto. Non ho mai comprato Burro di Arachidi online in quanto ho un venditore vicino casa mia che lo vende davvero ad un prezzo stracciato. Ho provato una sola volta in vita mia uno Sciroppo Senza Zucchero e ne ero rimasta così delusa (per non dire”schifata”) che ho rimosso…

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Panini Zucca e Semi di Lino Proteici Low Carb
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Panini Zucca e Semi di Lino Proteici Low Carb

Questi Panini Zucca e Semi di Lino Proteici Low Carb sono nati davvero per caso e la loro riuscita mi ha davvero resa entusiasta. Sono sicura che, come il Pane Chetogenico, tornerò a farla e rifarla. Anzi, sto già pensando ad una versione dolce con Frutta Secca e Cioccolato. Stay Tuned! Avevo cotto della Zucca per fare un dolce, l’occhio è poi caduto su degli stampi che ho usato davvero poco e mi son detta… Sono perfetti per realizzare dei Panini Light stile Buns, proviamo! Quindi la forma perfetta e…

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Patata Dolce al Forno Ripiena e Proteica
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Patata Dolce al Forno Ripiena e Proteica

Era davvero da tempo spropositato che volevo condividere questa Patata Dolce al Forno Ripiena e Proteica con te. Gira molto sul web ma sulle nostre tavole ancora troppo poco e dopo averla provata dico… male, molto male! Qui a Tenerife, ogni volta che c’è una festa, un evento, una fiera e le strade e le piazze si riempono di stands, food trucks e carrettini vari, noti alcuni carretini che attirano l’attenzione sia per il profumo che per il nome scritto a mo’ di insegna. Questo nome, molto simpatico, è “Paponazo”…

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